Gyors autós üldözések, gyönyörű nők, észveszejtő csodakütyük és vihogó gonosztevők. Ezt és persze jóval több élményt adott nekünk a James Bond-filmek szériája az elmúlt közel 70 évtizedben. Így született az első 50 év után a James Bond-nap október 5-én, az első film bemutatásának öt évtizedes évfordulóján.

Akár gyermekként, akár felnőtt korban, de minden férfival megesett már, hogy szívesen bújt volna a 007-es ügynök bőrébe. Mert utánozhatatlan élmény a levegőben repülni egy menő géppel, lelőni a rosszfiúkat és kipróbálni a vagány titkosügynök kütyüket, egy gyönyörű nővel az oldalunkon. Máskor meg öltönyben bepattanni egy szívdöglesztő sportautóba, sármosan beszélni és lazán szembenézni a legveszélyesebb helyzetekkel.

Létezik egy időtlen kultfigura, aki a szuperkémek fenegyereke. Októbert 5-én világszerte James Bondra koccintanak a filmsorozat rajongói, mi pedig néhány Bond-érdekességgel és idevágó italokkal szeretnénk megemlékezni a jeles alkalomról.

Itt van az ősz, itt van újra – írja Petőfi Sándor. Az biztos, hogy a nyár búcsúztatása és a hidegebb idő beköszöntése nem mindenkinek lesz a kedvence. Érdemes fordítani ezen a szemléleten, és megtalálni az őszben rejlő értékeket, az évszak szépségét.

Az ősz nem az ellenségünk! Inkább a kreatív szövetségünk a fejlődésre, az új impulzusok keresésére. És arra, hogy a hűvösebb idő, a közelgő tél ellenére is remekül érezhessük magunkat, vadonatúj dolgokat próbáljunk ki az őszi évszakban.

A színes falevelek kavalkádja elbűvöli az embert, és még jobb hangulatba ringathatjuk magunkat, ha megkóstolunk néhány élményszámba menő párlatot az iDrinks kínálatából!

A történelem színpada az elmúlt évszázadokban csak úgy hemzsegett a rendkívüli személyiségektől, akik megváltoztatták egy nép, egy közösség életét. Ezzel rámutattak arra, hogy igenis érdemes kiállni magunkért és az elveinkért, ezáltal mi is hétköznapi hősökké válhatunk küzdelmeinkben. Mindegyikük története inspiráló, gondoljunk akár a rabszolgák szabadságért küzdő, lázadásukat vezető Spartacusra, vagy a középkori vallásfelfogást gyökeresen megváltoztató Luther Mártonra, aki Kálvinnal együtt megalkotta a reformáció alappilléreit.

Petőfi Sándor, Gandhi, William Wallace és a többi nagy harcos révén valósággal életre kel a történelem. Mi pedig elgondolkodtunk azon, milyen nemes italokból meríthettek volna erőt forradalmi tetteikhez ezek a nem mindennapi egyéniségek. Hiszen a történelemformáló karakterek is imádták a bort, a whiskyt és még egy csomó finom párlatot!

Óriási élmény besétálni egy bárba, és laza elegánciával whiskyt rendelni, akár egy igazi műértő – persze anélkül, hogy sznobnak néznének minket. Lássuk, milyen ismeretek birtokában vághatunk neki a nagy whiskykalandnak, legyen szó egy japán Mizunara-mámorról, egy ír párlatról vagy egy füstös scotchról.

Közben megismerjük a whiskykből kirajzolódó legfontosabb ízeket is, amelyek különlegesre színezik a párlatok aromakarakterét.

Megérkezett a forró, izzasztó, „lángsugarú nyár”, ahogy a költő Petőfi Sándor mondja. Ilyenkor még az is elgondolkodik egy jeges megoldás mellett, aki szereti óriási távolságra tartania jeget a whiskyjétől, mert a tiszta, zavartalan whiskykortyok híve. Hiszen az vitathatatlan, hogy a whiskyhez adott jég olvadás közben potenciálisan új ízrétegeket nyit meg az italban, ugyanakkor hígítja is a whiskyt, csökkenti az erejét. Miközben a whiskyhez adott jég alacsonyabbra tekeri a hőmérsékletet, fokozva a nyári ital frissítő hatását.

Igen ám, de vajon érdemes jégkockát csobbantani egy meglehetősen drága whiskybe? Mennyire csorbít a jég a whisky élvezeti értékén, és mennyire csökkent a kiforrottságán az, ha jeget teszünk a whiskybe? Mennyi jégkockát adjunk az élet vizéhez, és tényleg igaz, hogy a nagyobb jég lassabban olvad a whiskyben?

Nincs egyetlen „helyes módja” a whisky fogyasztásának; az a legjobb, ha mindenki rálel a saját útjára ebben a kérdésben, és alaposan kitapasztalja, hogyan reagál a Bourbon, a japán whisky, a scotch vagy egy pompás ír tétel a jég hozzáadására.

Az Amerikai Egyesült Államok ad otthont a legélékebben vibráló, energiától és változástól lüktető whiskeykultúrának. Különböző stílusú whiskeyk születnek itt a stillekben – Bourbonök, rozswhiskeyk, Tenneessee whiskeyk –, amelyek egytől egyig a hatalmas méretű ország gyermekkorában láttak napvilágot. Aztán meghódították a világunk mind a négy sarkát.

Ismerjük meg az amerikai whiskey titkait 5 olyan karakteres párlattal együtt, amelyek meghatározták Amerika whiskeyrajongását!

A Mizunara a whiskyvilág egyik nagy múzsája, csodás japán ízeket kölcsönöz a benne érlelődő párlatoknak. Ez a japán tölgyfafajta – a Quercus mongolica – stílusos ízei miatt örvend akkora tiszteltnek az élet vize fanatikusainak körében. A Mizunara tölgy ad a benne érlelődő italoknak szantálfás, kókuszfás, banános, fűszeres jegyeket.

A Mizunarában érlelt whiskyket rendszerint éteri tisztaság és enyhe száraz vonalvezetés jellemzi. Kóstolásakor úgy érezhetjük magunkat, mintha egy sejtelmes és rejtelmes japán erdőben sétálnánk. Zamata felér egy tavaszi meditatív sétával a japán zamatok között. Minden vélt vagy valós eleganciája ellenére a Mizunara éppolyan megosztó, mint amilyen elbűvölő!

Léteznek olyan párosítások, amelyek elsőre luxusválasztásnak tűnnek, de valójában a kémiáról szólnak: mint amikort egymás mellé helyezünk egy merész Barolo sört és a tökéletesen átsütött rib eye-t. Más párosítások meg kifejezetten a kényeztetésre koncentrálnak, mint a szivarok és a whiskyk összekapcsolása, vagy a kaviár és a pezsgő társítása. Legyen szó bármilyen párosításról, leginkább azért jönnek létre, hogy egymáshoz illessze a remekül harmonizáló ízeket, és a finom ízek által a párosítások bearanyozzák az életünket.

Ez a helyzet a whisky-sütemény párosításokkal is. Talán nem ez az első eszünkbe jutó párosítás, de hasonló a helyzet, mint amilyen gyönyörűen a bor illik a csokoládéhoz, vagy a sör egy jó egy desszerthez. Szeretjük, ha egy összetett ízprofillal rendelkező whiskyt megkóstolhatunk, és a sütik között is vannak komplexebb aromaszerkezetűek. Hiszen a palettán léteznek alig édesített kekszektől fűszerekben gazdag európai retrósüteményeken át egészen extrém változatok, amelyek szuperül illenek a whiskyhez.

Nyár lévén kevés ital hűsít jobban, mint egy jéghideg citromos koktél. Még jobb, ha a citrom magasfokú finomságával, limoncellóval aknázzuk ki a mediterrán frissességében rejlő lehetőségeket.

A limoncello maga az élet! A lényegre desztillált dolce vita, életünk édes élvezete a palackban. Jobbnál jobb italok születtek ebben a műfajban, és mindegyikben kulcsszerepet játszik a citromhéjból készített, csúcsra finomított likőrös ízek kavargása. Sokak szerint egy jó limoncello inkább a szirupra emlékeztet, mint a citromlére, abban viszont zseniális, hogy végtelen erejű citrusos mélységet kölcsönözzön a koktéloknak, miközben az alkoholtartalmukban is megőrzi az egyensúlyt.

Fedezzünk fel 4 modern és áramvonalas finomságú limoncello koktélt, amelyben a citrom kaparintja meg a stafétabotot az ízek „összefésülésének” karmestereként!

Aranykorát éli a retro; egyre többen térnek vissza a régi idők nagy sorozataihoz és a tévéfilmjeihez, játszódjanak azok az 1990-es, 1980-as években, vagy még annál is régebben.

Rengetegen emlékszünk a Baywatch csinos vízimentő lányaira és David Hasselhoffra, vagy az X-akták nyomozópárosára, Mulderre és Scullyra. Akik számára az igazság mindig odaát van, és rezzenéstelen tekintettel néztek szembe az egyre vadabb iramban érkező földönkívüli lényekkel. Élénken élhetnek bennünk a Família Kft szereplői, például „Eddig-eddig vagyok” Ágica vagy a „Hajnalkám, te ezt nem tudhatod!” szlogent gyakran hangoztató szomszéd Lajosra. 

Eljátszottunk egy érdekes gondolattal: vajon milyen italok illenének az 1990-es évek nagy nosztalgiasorozataihoz, a Csengetett, Mylord inasához, vagy a Jóbarátok szereplőihez? Erre keresünk választ következő írásunkban.