TERMÉKLEÍRÁS & PARAMÉTEREK
Az 1976-ban alapított Zacapa nevét a Guatemala keleti részén található Zacapa városától kölcsönözte. Az itt készülő rumok egyszer passzírozott, sűrített cukornád léből (ún. cukornád mézből) készülnek, amely jóval ritkább és nehezebb eljárás, mint a cukornád-melasz alapú rumkészítés. A párlatok érlelése is különleges, a végső érlelés spanyol sherrys hordókban történik, méghozzá Solera módszerrel, vagyis a több sorban egymás fölött elhelyezett hordók közül mindig a legalsókból történik a palackozás, de mindig csak a hordók tartalmának egy részét használják fel, és ezt a felette lévő hordósorból pótolják, így haladva egészen a legfelső hordóig. Ezáltal az alsó sor hordóiból állandó ízt és minőséget tudnak garantálni. A bonyolult előállítási folyamat és Lorena Vazquez keverőmester szakértelme is nagyban hozzájárul a Ron Zacapa sikereihez. A Zacapa rumjai számtalan nemzetközi elismerést és díjat nyertek már, többek között a Zacapa volt első, aki bekerült a Nemzetközi Rum Fesztivál Híresek Csarnokába, a Chicagóban székelő Beverage Testing Institute pedig 95 feletti pontokkal jutalmazta. A Zacapa Centenario 23 változat egy igazán hosszan érlelt, valóban különlegesen zamatos rum. A gyártó fontosnak érzi a terület eredeti őslakóinak emlékét, így minden palackon elhelyez egy tradicionális, a helyi kultúrát szimbolizáló nádfonat díszítést.
|
Származási hely:
i
|
Guatemala |
| Ital típus: | Dark rum |
| Lepárló/ Gyártó: | Industrias Licoreras de Guatemala |
| Palackozó: | Ron Zacapa Co. (Diageo) |
| Alapanyag: | Cukornádméz |
| Érlelési idő: | 23 év |
| Érlelési kategória: | Solera |
| Érlelés módja: | Fahordóban érlelt |
| Hordó típusa: | Ex-Sherry hordó |
| Használt hordók: | Oloroso sherry hordó |
| Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: | 18-20°C, vagy jéggel |
| Illat: | Lágy aromákkal indít, melyekben az édes, karamelles, vaníliás, kakaós, vajkaramellás aromák uralkodnak. Komplexitását tovább fokozza a Solera eljárásban használt 3 különböző fahordó jellegzetessége. Így illatában a sherry-s, brazil diós, mogyorós, karamellizált banános, valamint aszalt ananászos jegyzetek is megmutatkoznak.
|
| Íz és lecsengés: | Csodálatos komplexitása, telt, testes jellege igazán különleges élménnyel szolgál. Kellemesen lágy likőrös karakterében a méz édessége, a mazsola és aszalt kajszibarack élénk zamata tökéletes fűszerességgel találkozik. Édes jegyzeteit szerecsendiós, vaníliás, kávés, dohányos komponensei egészítik ki. Lecsengése hihetetlenül intenzív, melyben a fahéj és a gyömbér jellegzetességei is megmutatkoznak.
|
| Szín: | Mahagóni |
| Ezekhez ajánljuk: | Kiválóságát magában fogyasztva, vagy egy kevés jégre töltve mutatja meg igazán.
|
| Egyéb érdekesség: | A rumot három fajta hordóban érlelik, melyek az amerikai ex-bourbon, spanyol sherry és Pedro Ximenez tölgyfahordók. A rum 23 éves összetevőt is tartalmaz.
|
| Nemzetközi elismerések, díjak: | The Beverage Testing Institute Platinum éremmel jutalmazta (100/98 pont)
|
| Weboldal: |
Vélemények
Írja meg véleményét!
|
2023. 01. 06.
Egy baráti összejövetelen (4 férfi, 35-50 között) sikerült 7 fajta rumot megkóstolnunk, és eme nedű is köztük volt. Előre bocsátva, mindegyikünk kedvence a BUMBU (természetesen az Original), így az általunk felállított sorrendnél ezt kéretik figyelembe venni :)
1. SPYTAIL COGNAC BARREL, ami egyértelműen első számú kedvenc lenne, ha nem ittunk volna már BUMBU-t, így csak a második lesz :)
2. WORLDS END DARK SPICED, egy kiváló rum a fűszeresebb fajtából, de nem édes és kellemesen simogató ízélményt nyújt. Egyikünk az első helyre tette a SPYTAIL elé, de a továbbiakban már teljes volt az egyetértés.
3. MATUSALEM GRAN RESERVA 15 YEARS, bár nem tartozik a kedvenceim közé, de el kell ismernem, hogy ez egy kiváló, mind ízében, illatában és megjelenésében egy határozottan elegáns és komoly ital.
4. a meglepetés SAILOR JERRY SPICED, ami egy kellemesen üde egyszerű ital, nem ad se többet, se kevesebbet annál, mint amit ígér, így is maga mögé utasít jó pár drágább rumot.
5. DIPLOMATICO RESERVA EXCLUSIVA, egy túlértékelt ital, kis jéggel kellemesebbé varázsolva sem győzött meg bennünk.
6. ZACAPA CENTENARIO 23, egyértelműen megállapítottuk, hogy a sznobizmus által felmagasztalt rum, mi is nagy várakozással kortyoltunk bele, talán kár volt (ez volt a második rum, amit kóstoltunk) a SPYTAIL után kóstolni, mert fura pofákat vágtunk az első korty után :)
7. KRAKEN BLACK SPICED, aki ezt jónak tartja, az még nem ivott rendes rumot, csak Bacardit :D A mama sütijébe talán jó lesz, ha oda se, akkor talán kávéban elkopik, de soha többet nem vesz egyikünk se :)
1. SPYTAIL COGNAC BARREL, ami egyértelműen első számú kedvenc lenne, ha nem ittunk volna már BUMBU-t, így csak a második lesz :)
2. WORLDS END DARK SPICED, egy kiváló rum a fűszeresebb fajtából, de nem édes és kellemesen simogató ízélményt nyújt. Egyikünk az első helyre tette a SPYTAIL elé, de a továbbiakban már teljes volt az egyetértés.
3. MATUSALEM GRAN RESERVA 15 YEARS, bár nem tartozik a kedvenceim közé, de el kell ismernem, hogy ez egy kiváló, mind ízében, illatában és megjelenésében egy határozottan elegáns és komoly ital.
4. a meglepetés SAILOR JERRY SPICED, ami egy kellemesen üde egyszerű ital, nem ad se többet, se kevesebbet annál, mint amit ígér, így is maga mögé utasít jó pár drágább rumot.
5. DIPLOMATICO RESERVA EXCLUSIVA, egy túlértékelt ital, kis jéggel kellemesebbé varázsolva sem győzött meg bennünk.
6. ZACAPA CENTENARIO 23, egyértelműen megállapítottuk, hogy a sznobizmus által felmagasztalt rum, mi is nagy várakozással kortyoltunk bele, talán kár volt (ez volt a második rum, amit kóstoltunk) a SPYTAIL után kóstolni, mert fura pofákat vágtunk az első korty után :)
7. KRAKEN BLACK SPICED, aki ezt jónak tartja, az még nem ivott rendes rumot, csak Bacardit :D A mama sütijébe talán jó lesz, ha oda se, akkor talán kávéban elkopik, de soha többet nem vesz egyikünk se :)
|
2023. 01. 06.
Egy baráti összejövetelen (4 férfi, 35-50 között) sikerült 7 fajta rumot megkóstolnunk, és eme nedű is köztük volt. Előre bocsátva, mindegyikünk kedvence a BUMBU (természetesen az Original), így az általunk felállított sorrendnél ezt kéretik figyelembe venni
Igazolt vásárlás
|
2022. 11. 18.
Nekem a Plantation selymessége jobban bejött, de ha markánsabbra vágyom, akkor ez kell
|
2021. 08. 07.
Egy szórakozó helyen volt szerencsém kipróbálni. Még, ha kicsit borsos is az ára, nem szabad kihagyni annak aki szereti a rumokat prémium minőség. Az igazán jó rum, nem 4000-5000 forintnál kezdődik.
|
2021. 07. 22.
Kitűnő, ízletes, csak ajánlani tudom !
|
2021. 06. 20.
Lágy kellemes ízű ital.
|
2021. 06. 06.
Nagyon Ízletes finom Ital. Nem csalódttam benne ismételten. Kóstóltuk már egyszer a férjemmel egy nyaralasunk során és már akkor szerelem lett. Köszönöm a gyors kiszállítást
|
2021. 01. 02.
|
2020. 12. 30.
Igazolt vásárlás
|
2020. 12. 18.
Nekem eddig ez a legfinomabb rum amit kóstoltam, kiegyensúlyozott, harmonikus.
Igazolt vásárlás
|
2020. 08. 25.
Remek ízvilág hipp-hopp elfogyott. Nem lehetett rossz! Remek, minőségi ital :-)
Igazolt vásárlás
|
2020. 08. 12.
Nem vagyok rumos (inkább whisky), de ez nekem is nagyon ízlik. Nagyon gazdag ízekben az általam eddig ivott rumokkal ellentétben.
|
2020. 07. 28.
Zseniális ital. Egy jó szivart küldhettek volna mellé ajándékba
|
2020. 03. 24.
Igazolt vásárlás
|
2020. 03. 05.
Nagyon finom, kerek, kiegyensúlyozott, finom rum.
|
2019. 12. 14.
kitűnő
|
2019. 10. 03.
Az egyik legjobb rum. Csak ajánlani tudom. Nincs fejfájás másnap :)
|
2019. 07. 11.
Csodálatos ízvilág, utolérhetetlen minőség. A Zacapa kiemelkedik a rumok közül.
|
2019. 05. 09.
Finom rum,csak ajánlani tudom.
|
2019. 04. 21.
nagyon izlik, finom, lágy... azóta ittam az XO változatát is, álom jó
|
2019. 01. 31.
Ismertem korábbi kóstolgatásból.
Karakteres csokoládé utóizzel.
Én ezt érzem.
Szivar mellé kiváló kiséret.
Csak pozitív véleményem van róla, főleg úgy, hogy a rum nem a liblingem.
Karakteres csokoládé utóizzel.
Én ezt érzem.
Szivar mellé kiváló kiséret.
Csak pozitív véleményem van róla, főleg úgy, hogy a rum nem a liblingem.
|
2018. 09. 04.
Fiunknak születésnapjára vettük. Elmondása szerint egy kissé édes, de nagyon jófajta rum.
|
2018. 03. 08.
Altalunk nagyon kedvelt ital. Jeles esemenyeken fogyasztjuk. Kellemes ize, illata egyedulallo.
|
2017. 11. 24.
|
2017. 11. 15.
Nagyon finom rum. Zamatos és kellemes.
|
2017. 09. 28.
Nem véletlenül hívják a Zacapa-t a rumok koronázatlan királyának! Rendkívül kellemes, mégis kellően zamatos. Csak ajánlani tudom!
Igazolt vásárlás
|
2017. 05. 21.
Eddigi legkellemesebb rum-élményem!
![Zacapa Centenario Ambar 12 Rum [1L|40%]](https://idrinks.cdn.shoprenter.hu/custom/idrinks/image/cache/w245h245/product/Rum/idrinks-zacapa-centenario-ambar-12-years-rum.jpg.webp?lastmod=0.1666343376)
![Zacapa 23 Solera Gran Reserva Rum (PDD + 2 Pohár) [0,7L|40%]](https://idrinks.cdn.shoprenter.hu/custom/idrinks/image/cache/w245h245/product/Rum/idrinks-zacapa-23-years-rum-pdd2p.jpg.webp?lastmod=0.1666343376)
![Zacapa Centenario Edicion Negra Rum [0,7L|43%]](https://idrinks.cdn.shoprenter.hu/custom/idrinks/image/cache/w245h245/product/Rum/idrinks-zacapa-edicion-negra-rum.jpg.webp?lastmod=0.1666343376)
![Zacapa 23 Years La Pasion Heavenly Cask Collection Rum [0,7L|40%]](https://idrinks.cdn.shoprenter.hu/custom/idrinks/image/cache/w245h245/product/Rum/idrinks-zacapa-23-years-la-pasion-heavenly-cask-collection-rum.jpg.webp?lastmod=0.1666343376)
![Zacapa Centenario Edition XO Rum [0,7L|40%]](https://idrinks.cdn.shoprenter.hu/custom/idrinks/image/cache/w245h245/product/Rum/idrinks-zacapa-centenario-xo-solera-rum.jpg.webp?lastmod=0.1666343376)