Sherry

Sherry
A Sherry-hez használt bornak és borpárlatnak egyaránt a „Sherry-háromszögből” kell származnia mely a Cádiz tartománybeli Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda, and El Puerto de Santa María között található. A sherry készítésekor megvárják a must teljes kiforrását, és ezután kevernek hozzá alkoholt, mely kizárólag brandy lehet. A sherry-k gazdag kínálatában egészen a könnyed Fino-tól egészen a telt, aromás Oloroso-kig válogathatunk.
A Sherry érlelése és keverése a rumoknál már jól ismert solera-rendszerrel történik. Hordók hosszú sorát halmozzák egymásra több szintben. A legfelső sorba kerül a legfiatalabb bor, a legalsóba a legöregebb. Ez az egyedülálló solera rendszer garantálja a Sherry állandó ízét és minőségét. Az érlelés során a Sherry-s hordókat nem töltik teljesen tele, hogy a bor jobban szellőzzön és kialakulhasson a tetején egy finom élesztőréteg, az ún. flor. Mintegy hat héttel az érlelés megkezdése után a sherry alapjául szolgáló borral teli hordókat tartalmuk szerint különböző kategóriákba sorolják - ekkor a bor alkoholtartalma még csak 11-12,5% körül van. Az újbort egy évig hagyják pihenni mielőtt brandy-t kevernének hozzá.
Sherry-t fogyaszthatunk magában, de a legtöbb sherry kiváló különféle ízletes fogás kísérőjeként.
Az Önnek legmegfelelőbb italok megtalálásához kérem használja az alábbi szűrőt!
Gyártó:
Árkategória:
Ital fajta:
Méret:
Érlelési kategória:
Érlelési idő:
Évjárat:
Kiszerelés fajtája:
Díszdoboz:
Származási hely:
Rendezés:
Cikkszám: R2091
Jelenleg nem rendelhető!
3.750 Ft
Cikkszám: B0268
Rendelhető
4.550 Ft
Csomagajánlataink
Kiemelt Akcióink
Mintabolt Nyitva Tartás
1095 Budapest,
Soroksári út 20/A
Mintaboltunk száma:
+36-30-827-6878

Hétfő: 10-18
Kedd: 10-18
Szerda: 10-18
Csütörtök: 10-18
Péntek: 10-18
Szombat: 10-18
Vasárnap: 10-14
Gyorskereső
Ital fajta:
Díszdoboz:
Termék összehasonlító
Facebook helye
Kiemelt partnereink
Kosár
Szállítási módok