A spanyoloknak nincs nemzeti itala, sokan viszont a sherryt tekintik annak. Ráadásul ebben a gyönyörű országban jobbnál jobb borok kerültek a palackba, a cavákról és a spanyol stílusban áramló koktélokról nem is beszélve!

Egy spanyol régiót a legkönnyebben az italain keresztül lehet megismerni. Ráadásul a spanyol italok istenien passzolnak a helyi ételekhez, egy fenséges spanyol lakoma nem is tekinthető teljes értékűnek kísérő ital nélkül. Szóval egy izgalmas kaland megismerkedni a spanyol italokkal, a jellegzetes ízekkel (példáéul egy kiváló spanyol tapas egy pohárt sherry mellett az igazi). Vágjunk is bele pár olyan borral és koktélkomponenssel, amelyek elérhetőek az iDrinks üzleteiben.

A Margarita képes megtestesíteni a vidámság lényegét, az élet örömteli oldalát a maga tökéletességében. Külön öröm, hogy a margaritás italok jelentős része lazán elkészíthető alkohol nélkül, akár lime-narancsos ízben is.

A Nemzeti Margarita Nap február 22-én egy remek alkalom arra, hogy élvezzük e pompás italt, és együtt ünnepelhetjük a színek és az ízek szivárványát. Úgy tűnik, hogy a Margarita pofonegyszerű, és nem több a jéghideg tequila, a triple sec és egy kis só, meg a lime együttállásánál… Azonban a helyzet sokkal gazdagabb, változatosabb és érdekesebb ennél. Mert egy igazán jó Margarita sokkal több a részek összességénél!

És ami a legjobb: számtalan változat létezik belőle. Mert léteznek sült áfonyás bazsalikomos Margariták, epres verziók és olyanok is, amelyek a füstös mangót helyezik előtérbe (a Margarita fűszeres grillezett ananásszal is elkészíthető).

Nincs kristálygömbünk és a mágikus szuperképességeknek is híján vagyunk. Ezért nem tudunk 100%-os jóslatokat fogalmazni arról, milyen italok lesznek a legmenőbbek ebben az évben. Azonban a nagy iparági elemzők és szakértők alapján igyekszünk körvonalazni, milyen megatrendek érintik a 2024-es italfogyasztást!

Röviden és velősen bemutatjuk az előttünk álló legfontosabb italtrendeket, amik befolyásolják a bárok és éttermek italkínálatát, koktélválasztékát az előttünk álló esztendőben. Olyan kategóriákat is igyekszünk érinteni, amelyek Magyarországon még nem annyira népszerűek, mint világszerte, ilyen például a józan kíváncsiskodók területe.

„A gin és a tonik több angol elméjét és életét mentette meg, mint a brit birodalom összes orvosa” – nyilatkozott erről a pompás együttállásról Sir Winston Churchill, minden idők egyik leggrandiózusabb politikusa, aki a gin toniknak is nagy rajongója volt.

A gin és a tonik kettőse azóta is elválaszthatatlan szimbiózisnak bizonyult. Tökéletesen passzol a kora nyári időjáráshoz, de gyakorlatilag bármilyen forróra vagy hidegre fordul a szeszélyes időjárás, egy gin tonik mindig képes feldobni az ember kedélyállapotát. Vannak, akiknek a tonik és víz kombinációja teljesen magától értetődőnek és pofonegyszerűnek tűnik, ám ennek is megvan a maga eredettörténete, és ez bőszen visszanyúlik az 1900-as ével előtti Indiába, a brit gyarmati időkben. Egészen addig, amikor a gin előfutára a gyötrelmes malária ellenszereként kavargott a pohárban, miközben a katonák meghódították Indiát.

Tombol a tél, messze még a tavasz, azonban van egy jó hírünk: létezik egy csodafegyver, ami forró hullámaival simán elrepít minket Jamaikába, Dominikába vagy Trinidadba! A nagy hidegben nincs jobb egy életerős, kellemesen kavargó rumnál! A rumnak nem rajongói, hanem csak szerelmesei vannak, akik saját bevallásuk szerint télen szeretik a legjobban kortyolgatni ezt a trópusi csodát, a cukornádmelasz palackba zárt költészetét.

Összegyűjtöttünk pár karibi kuriózumot, amelyek a zimankós téli időszakban is melegebb éghajlatra repítik az embert. És az is kiderül, miért számít kifejezetten egészségesnek télen rumot inni (ha ezt mértékletesen tesszük).

Az italajándékozás művészete sokszínű és izgalmas lehetőségeket rejt magában. Az egyes alkalmakhoz passzoló ital kiválasztása izgalmas kihívás lehet.

Vannak olyan illatok és zamatok, amelyek elválaszthatatlanok az ünnepi hangulattól! Odakint szállingózik a hó, a szobában érezzük a frissen vágott fenyő illatát. Másrészt ott van az a cukros fűszeres édesség, a karácsony jellegzetes esszenciája, ami nélkül nem is tudjuk igazán élvezni az ünnepet, mert az évek során megszoktuk ezeket az ízeket. Ez egy kiváló alkalom arra, hogy előkerüljenek a kellemes téli ízek, mint a sütőtökös fűszerek, a mézeskalács, a narancsos szegfűszeg, a vanília és a sós karamella, amelyek számos likőrben és más italban válnak központi aromaformálóvá.

Nézzük, milyen különleges italok helyezik a középpontba a karácsonyi ízeket. Mert ezek kortyolgatásával mindegy, milyen évszak van, minden napot karácsony zamatúvá varázsolhatunk!

A szilveszteri bulin a pezsgőkoccintás már túlságosan kényelmes megoldásnak tűnik, ideje előrukkolni valamilyen formabontó csavarral az italválasztásban, ami alaposan elkápráztatja a vendégeket! Mert mennyivel másabb az év utolsó napja, ha bevetünk egy sivatagi sotolt, egy etióp kávélikőrt, az unikornisok könnyéből desztillált málnás ginlikőrt…Vagy a középkori misztikus füvesemberek örökségét továbbvivő Mandragola likőrt!

Ünnepeljük az új évet a pezsgő mellett egy nem mindennapi itallal. Köszöntsük korban sosem ízlelt zamatokkal az új évet!