tipp
Különös házasság: a gin és a tea fúziója 1. rész - Az uborkás-rózsás gintől a portugálok bogyós elixíréig
A gin és a tea a világ legnépszerűbb italai közé tartoznak. Sokaknál igazi favorit a gin; borókás vonalvezetésével és botanikai jegyzeteivel évszázadok óta a koktélrajongók all-time kedvence. Másrészt a tea a maga nemében egy időtlen klasszikus, amit évezredek óta élveznek a kifinomult ízekre vágyók. A tea és a gin kombinációja egyre nagyobb trenddé növi ki magát a koktélok birodalmában.
Lássuk, milyen ginekkel érdemes kombinálni a tea kiforrott zamatát!
Hogyan rendeljünk whiskyt?
Óriási élmény besétálni egy bárba, és laza elegánciával whiskyt rendelni, akár egy igazi műértő – persze anélkül, hogy sznobnak néznének minket. Lássuk, milyen ismeretek birtokában vághatunk neki a nagy whiskykalandnak, legyen szó egy japán Mizunara-mámorról, egy ír párlatról vagy egy füstös scotchról.
Közben megismerjük a whiskykből kirajzolódó legfontosabb ízeket is, amelyek különlegesre színezik a párlatok aromakarakterét.
Jéggel vagy anélkül? Érvek és ellenérvek
Megérkezett a forró, izzasztó, „lángsugarú nyár”, ahogy a költő Petőfi Sándor mondja. Ilyenkor még az is elgondolkodik egy jeges megoldás mellett, aki szereti óriási távolságra tartania jeget a whiskyjétől, mert a tiszta, zavartalan whiskykortyok híve. Hiszen az vitathatatlan, hogy a whiskyhez adott jég olvadás közben potenciálisan új ízrétegeket nyit meg az italban, ugyanakkor hígítja is a whiskyt, csökkenti az erejét. Miközben a whiskyhez adott jég alacsonyabbra tekeri a hőmérsékletet, fokozva a nyári ital frissítő hatását.
Igen ám, de vajon érdemes jégkockát csobbantani egy meglehetősen drága whiskybe? Mennyire csorbít a jég a whisky élvezeti értékén, és mennyire csökkent a kiforrottságán az, ha jeget teszünk a whiskybe? Mennyi jégkockát adjunk az élet vizéhez, és tényleg igaz, hogy a nagyobb jég lassabban olvad a whiskyben?
Nincs egyetlen „helyes módja” a whisky fogyasztásának; az a legjobb, ha mindenki rálel a saját útjára ebben a kérdésben, és alaposan kitapasztalja, hogyan reagál a Bourbon, a japán whisky, a scotch vagy egy pompás ír tétel a jég hozzáadására.
Amikor a gyümölcslikőr a koktél motorja
A felemelően finom koktélok lelke a gyümölcs! A rutinosabb koktélkészítők elegánsan játszanak a narancslikőrökkel, az olasz citrusosság királyával, a zöld bergamottal vagy az őszibaracklikőr hamvas és édességben tobzódó ízeivel, hogy a lehető legfinomabbá és varázslatosan sokszínűvé formálják a koktélok zamatát. Szerencsére nem kell koktélgurunak lenni ahhoz, hogy saját kezűleg, otthon is elkészíthessünk pár frappáns és finom koktélt, amikkel elbűvölhetjük barátainkat és családtagjainkat.
Összegyűjtöttünk pár szuper receptet, amiben a gyümölcsös likőr a koktél első számú alakítója.
Meggylikőr: Az otthoni készítés művészete
5+1 egyszerű karácsonyi koktél recept
14 díszdobozos életelíxír, ami emlékezetes karácsonyi ajándék lehet - 2.rész: A pörkölt kávés Dictador rumtól a Crystal Head koponyás vodkájáig
Nemsokára karácsony, ezért ideje meghozni egy remek döntést, és díszdobozos párlatot ajándékozni a minőslégi kortyok szerelmeseinek!
Szemet gyönyörködtető látvány a karácsonyfa alá egy kristálykoponyás kiszerelésben érkező éteri tisztaságú Crystal Head vodka a maga misztikumáéval, vagy egy pörkölt kávés árnyalatokat csúcsra járató tölgyes, nemes finomságú rum a Dictadortól.
Bemutatunk még pár grandiózus díszdobozos italt, ami leveszti a lábáról a szerettünket idén karácsonykor!
10 Halloween-cocktail, amitől eldobod az agyad - 2.rész: A Witch Hearttól a Black Sangriáig
Milyen ízekből építkezik egy misztikus lilás színben füstölgő ital, a rejtelmes boszorkányok szívéről elnevezett Witch Heart? Hogyan kerül egy levágott horrorisztikus kéz a Black Punch cocktailba? Milyen a Black Sangria és a mérgezett Poisoned Apple cocktail?
Most minden kiderül a parádés ízekben bővelkedő Halloween-koktélokról, amikkel elkápráztathatjuk barátainkat és családtagjainkat egy kísérteties bulin.
7 Shanky’s Whip cocktail, amit nem szabad kihagyni
A Shanky’s Whip Black Irish Whiskey Likőr likőrös édességű és felcsillantja az ír whiskey legjavát! Ráadásul annyira mesés ízekkel kavarog a palackban, hogy magasabb szintre emeli a koktélok és finom sütemények finomságát.
Hogyan kapcsolódik a whiskeylikőr históriája egy vagány zsokéhoz, és milyen ételekben, süteményekben, koktélokban vethetjük be a Shanky’s édes zamatát?
Ezekre a kérdésekre keresünk választ cikkünkben.
Mangómánia
A gyümölcsök keleti királya minden minőségi italban mesterien teljesít, nyáron pedig különösen hűsítő zamatokat villant.
Fedezzük fel a mangós ízek változatosságát egy mangós narancsos-rumban, szőlősen mangós vodkában, mangós milkshake sörben és a madagaszkári mangóginben!