mezcal
8 magányos harcos, akinek jót tenne egy epikusan hömpölygő ital - 1.rész: A Terminátor mezcaljától Mad Max whiskyjéig
A világ legnagyobb bunyósai, kalandorai és katonái talán épp attól váltak legyőzhetetlenné, hogy életük egy bizonyos pontján senkire sem számíthattak, csak önmagukra! Így gyakran magányos figurákká váltak, akiknek a sok harc és küzdelem közben időnként jót tesz egy karakteres whisky, egy elegáns gin vagy egy extra erős rum, ami erejével még az ördögöt is fenékbe billentené.
Nézzük, milyen ital járna a Terminátornak, John Wicknek vagy Batmannek!
Raicilla, bacanora, sotol és mezcal: 4 mexikói ital a tequila árnyékában
Az International Wine and Spirits Record Drink Market Analysis szerint a tequila és a mezcal iránt exponenciálisan megnőtt a kereslet az utóbbi években. És ezzel egyenes arányban nőtt a minőségi italfogyasztók és a márkatulajdonosok érdeklődése az alternatív agávé alapú szeszes italok iránt.
Vagyis olyan ősi párlatok iránt, amelyeket tequilához és a mezcalhoz nagyon hasonló tradicionális eljárásokkal készítettek. Az említett italokat olyan regoionális neveken hívják Mexikóban, mint bacanora, raicilla és sotol – általában destilado de agavekén címkézik őket – jegyzi meg A Field Guide to Tequila című könyv szerzője, a témában szakértő Clayton J. Szczech.
Ismerkedjünk meg a Sotollal
A Sotol egy különleges mexikói szeszes ital, amely a Dasylirion wheeleri, vagy más néven a sivatagi kanál növényből készül. Ez az ital elsősorban Mexikó északi részén, különösen Chihuahua, Durango és Coahuila államokban elterjedt, és több évszázados múltra tekint vissza.
Agávé elixír egyenesen Mexikóból: a Bruxo
A Bruxo lényege és esszenciája a mezcal varázslata. A kapcsolat a mexikói földdel. Ez készítői szerint egy szent kapcsolat, a legenda és a misztikum tisztelete. Ennek vált részesévé a Bruxo zamata.
A Bruxo nagy tisztelettel fordul a hegyekben élő mesterek felé, akik képesek bármilyen mezcal-pillanatot örökkévaló élménnyé avatni. A Bruxo egy igazi aromatikus szerelemeslevél az igazi életelixírek előtt, amelyek különlegessé teszik Mexikó zamatkultúráját.
A Bruxo mezcal készítői álmukban sem gondolták volna, hogy az Oxaca Sierra örökre megváltoztatja az életüket. Mert ez egy olyan utazás volt az aromák szupersztrádáján, amitől mindent újraértelmeztek. A Bruxo finomhangolásakor azt a nemes célt tűzték ki maguk elé, hogy a mezcal ízének megőrzését tekintik elsődleges feladatnak, és megosztják édesen csodás agávézamatát a világgal.
Mielőtt belevágnánk a Bruxo titkaiba, lássuk, mi a mezcal!
18 szuperhős, aki a bunyó szüneteiben beugrott a bárba- 1.rész: Superman whiskyjétől Hangya apró likőréig
Szuperkatonák, űrbéli hódítók, más világok ármánykodó árnyékai…A világunk meghódítására törekvő gonoszoknak se szeri, se száma, ezért aztán nem csoda, hogy Supermannek, Hulknak. Rozsomáknak vagy Batmannek nincs ideje unatkozni! Összegyűjtöttük a képregényes világ legnagyobb fenegyerekeit Vasembertől kezdve a villámgyors Flashig, akik embert próbárló küzdelmekben védik az emberiséget a végső pusztulástól a filmekben és a képregényekben. Hősnek lenni a sok kihívás miatt gyakran idegösszeomlással kecsegtető élmény, így aztán időnként nekik is szükségük lehet egy kis lazulásra, egy gondűző prémium italra!
Nem akarunk igazságtalanok lenni, ezért a Marvel és a DC világából is kiszemeltünk pár szuperhőst, akiknek kijárna egy grandiózus ital a szupergonoszok ellen vívott csaták szüneteiben.
Húsvéti ízrobbanás: ezekkel az italokkal elkápráztatjuk a locsolókat!
Idén a megszokottól kicsit hamarabb, már március végén érkezik a húsvét. A szőrös kis szeretetetgombóc húsvéti nyuszival, piros tojással és naná, hogy a locsolkodással meg az ehhez tartozó eszem-iszommal. Mi lenne, ha 2024-ben pár ritkaságszámba menő fenséges itallal adnánk új ragyogást a húsvétnak?
Piros tojás, fehér nyuszi – egy menő locsolóversért jár egy pazar whisky! Vagy néhány korty klassz gin, mezcal, és más izgalmas tavaszi italok.
Nézzük, milyen különleges italokkal varázsolhatjuk felejthetetlenné ezt az ünnepet!
A forradalom és szabadság ízei március 15-én
„Föltámadott a tenger, a népek tengere”-írja Petőfi Sándor, a magyar forradalom és szabadságharc költője. Sorairól a szabadságért vívott mindenre elszánt küzdelem jut az ember eszébe. Mert március 15-e és a harcias őseink megmutatták, mire képes a magyarság, és a szabadságért küzdő népek tengerét nem lehet megállítani: „Habár fölül a gálya, S alul a népek árja, Azért a víz az úr!”
A szabadság valóban egy tengerre emlékeztető, mindent elárasztó óceáni érzés, ami átjárja az ember valamennyi porcikáját. Nagy nemzeti hőseink emlékére pár olyan italt választottunk, amelyek megmutatják a szabadság végtelen áramlását!
4 grapefruit-központú gin a grapefruit hónapjára - Február a grapefruit hónapja
Februárról sokaknak a meglehetősen csípős téli idő jut az eszünkbe. Ám az utóbbi években egyre hangsúlyosabbá válik az az izgalmas tény, hogy ebben a hónapban ünnepeljük a grapefruitot, a keserédes és lendületes ízekkel hódító frissítő gyümölcsöt, ami a dermesztő téli hónapokat is feldobja trópus energiáival.
A Nemzetközi Grapefruit nap arról szól, hogy megmutassuk a gyümölcs iránti szeretetünket, legyen szó fehér, sárga, édes vagy fanyar grapefruitról, mert az ízek széles skáláján megjelenik ez a finomság.
A grapefruit rengeteg grandiózus gint ihletett, amelyek megvásárolhatóak az iDrinks üzleteiben!
Február 22- A Nemzetközi Margarita nap - 4 szokatlanul szuper Margarita koktél
A Margarita képes megtestesíteni a vidámság lényegét, az élet örömteli oldalát a maga tökéletességében. Külön öröm, hogy a margaritás italok jelentős része lazán elkészíthető alkohol nélkül, akár lime-narancsos ízben is.
A Nemzeti Margarita Nap február 22-én egy remek alkalom arra, hogy élvezzük e pompás italt, és együtt ünnepelhetjük a színek és az ízek szivárványát. Úgy tűnik, hogy a Margarita pofonegyszerű, és nem több a jéghideg tequila, a triple sec és egy kis só, meg a lime együttállásánál… Azonban a helyzet sokkal gazdagabb, változatosabb és érdekesebb ennél. Mert egy igazán jó Margarita sokkal több a részek összességénél!
És ami a legjobb: számtalan változat létezik belőle. Mert léteznek sült áfonyás bazsalikomos Margariták, epres verziók és olyanok is, amelyek a füstös mangót helyezik előtérbe (a Margarita fűszeres grillezett ananásszal is elkészíthető).
10 ország 15 ikonikus itala - 1. rész: A cavától a grappáig
Ahány nemzet, annyi jellegzetes ital!
A spanyolok forróvérű temperamentuma nyilvánul meg a sangria jellegzetes ízében és a cava borban, amelyet meghatározott szőlőfajták ízéből alakítja ki a maga komplex és fenséges karakterét.
A mexikói agávéról és „kistestvéréről”, a mezcalról meg egyenesen ódákat zengenek a helyi legendáriumok, így mindenképp érdemes megízlelni az édes agávémezők folyékony aranyát. A görögök az ánizs árnyalatainak feltárásával készítik a napsütéses tengerpartok kedvencét, a híres ouzót. Míg az olaszok amarettóval, proseccóval és grappával tették felejthetetlenné a csizma alakú ország italkultúráját.
Ismerjük meg a nagy nemzetek csodás párlatait és borait, amelyek az iDrinks üzleteiben is elérhetőek.