tippek
Shanky's Whip Február!
Milyen italtrendek várnak ránk 2024-ben?
Nincs kristálygömbünk és a mágikus szuperképességeknek is híján vagyunk. Ezért nem tudunk 100%-os jóslatokat fogalmazni arról, milyen italok lesznek a legmenőbbek ebben az évben. Azonban a nagy iparági elemzők és szakértők alapján igyekszünk körvonalazni, milyen megatrendek érintik a 2024-es italfogyasztást!
Röviden és velősen bemutatjuk az előttünk álló legfontosabb italtrendeket, amik befolyásolják a bárok és éttermek italkínálatát, koktélválasztékát az előttünk álló esztendőben. Olyan kategóriákat is igyekszünk érinteni, amelyek Magyarországon még nem annyira népszerűek, mint világszerte, ilyen például a józan kíváncsiskodók területe.
7 gin, ami feldobja a gin tonic zamatát
„A gin és a tonik több angol elméjét és életét mentette meg, mint a brit birodalom összes orvosa” – nyilatkozott erről a pompás együttállásról Sir Winston Churchill, minden idők egyik leggrandiózusabb politikusa, aki a gin toniknak is nagy rajongója volt.
A gin és a tonik kettőse azóta is elválaszthatatlan szimbiózisnak bizonyult. Tökéletesen passzol a kora nyári időjáráshoz, de gyakorlatilag bármilyen forróra vagy hidegre fordul a szeszélyes időjárás, egy gin tonik mindig képes feldobni az ember kedélyállapotát. Vannak, akiknek a tonik és víz kombinációja teljesen magától értetődőnek és pofonegyszerűnek tűnik, ám ennek is megvan a maga eredettörténete, és ez bőszen visszanyúlik az 1900-as ével előtti Indiába, a brit gyarmati időkben. Egészen addig, amikor a gin előfutára a gyötrelmes malária ellenszereként kavargott a pohárban, miközben a katonák meghódították Indiát.
9 rum, ami télen is melegebb éghajlatra repít
Tombol a tél, messze még a tavasz, azonban van egy jó hírünk: létezik egy csodafegyver, ami forró hullámaival simán elrepít minket Jamaikába, Dominikába vagy Trinidadba! A nagy hidegben nincs jobb egy életerős, kellemesen kavargó rumnál! A rumnak nem rajongói, hanem csak szerelmesei vannak, akik saját bevallásuk szerint télen szeretik a legjobban kortyolgatni ezt a trópusi csodát, a cukornádmelasz palackba zárt költészetét.
Összegyűjtöttünk pár karibi kuriózumot, amelyek a zimankós téli időszakban is melegebb éghajlatra repítik az embert. És az is kiderül, miért számít kifejezetten egészségesnek télen rumot inni (ha ezt mértékletesen tesszük).
13 ital, ami a karácsony ízeivel kényeztet
Vannak olyan illatok és zamatok, amelyek elválaszthatatlanok az ünnepi hangulattól! Odakint szállingózik a hó, a szobában érezzük a frissen vágott fenyő illatát. Másrészt ott van az a cukros fűszeres édesség, a karácsony jellegzetes esszenciája, ami nélkül nem is tudjuk igazán élvezni az ünnepet, mert az évek során megszoktuk ezeket az ízeket. Ez egy kiváló alkalom arra, hogy előkerüljenek a kellemes téli ízek, mint a sütőtökös fűszerek, a mézeskalács, a narancsos szegfűszeg, a vanília és a sós karamella, amelyek számos likőrben és más italban válnak központi aromaformálóvá.
Nézzük, milyen különleges italok helyezik a középpontba a karácsonyi ízeket. Mert ezek kortyolgatásával mindegy, milyen évszak van, minden napot karácsony zamatúvá varázsolhatunk!
14 koktél a hideg napokra-Fahéjas rumzamatok őszre, ír kávé dermesztő télre és Espresso Martini hűvös tavaszra
Megállíthatatlanul közelít az ősz, és hamarosan berobban az életünkbe a tél, száműzve a meleg napsütés óráit. Fokozatosan rövidülnek a nappalok, egyre nagyobb teret hódít magának a sötétség. Persze ilyen időben sincs okunk a mélabúra, hiszen jó társaságban és kiváló koktélokkal bármikor mosolygósan tölthetjük a téli estéket. A pezsgő nyári koktélok ideje egyelőre lejárt, azonban ennek az évszaknak is megvannak a szívet melengető italai.
Főzzünk tequilával!
A mexikóiak kedvenc italából nem csak mennyei koktélokat lehet készíteni, hanem különböző ételek megspékeléséhez is briliáns ötlet. Különböző tequila fajták, különböző ételekhez párosítva hozzák ki magukból a maximumot. De kezdjük csak az alapoktól:
Július 19: A Daiquiri Nemzeti ünnepe - Minden, amit a Daiquiriről tudni érdemes!
A nyár forró napjain mindenki egy stílusos lazulásra, egy jéghideg italra vágyik, amely finomságával mosolyt rajzol az arcokra. Ilyen „folyékony csodafegyver” a Daiquiri, és július 19-én, a Nemzetközi Daiquiri Nap tiszteletére bemutatjuk a klasszikus koktél születését, legnagyobb híveivel, Hemingway-el és John Fitzgerald Kennedy elnök Dauquiri-rajongásával együtt. Bemutatjuk a legjobb Daiquiri elkészítésének receptjét!
12 ital, aminek a hölgyek is örülnének
Nagy dilemma, hogy mit vegyünk ajándékba egy prémium italokat szerető hölgynek? Most segítünk megtalálni a kategóriák legjobb nedűit, amit a szebbik nem képviselői is élvezni fognak! Tévhit ugyanis, hogy többnyire csak Sex On the Beach, Piña Colada és más koktélokat isznak! Manapság számos olyan párlat jelenik meg a prémium italboltokban, amiket a női fogyasztók is az otthoni bárpulton szeretnének tudni, hogy egy remek buli során megmutassák a barátnőknek!
Szerencsére egyre több olyan ital születik a minőségi italkészítők kezei között, amelyek változatos zamatokat kínálnak a hölgyek számára. Legyen szó egy kávés tequilalikőrről, édes amarettóról, unikornisos ginlikőrről, amarettóról vagy kávés ginről, érdemes körülnézni a fenséges zamatú italok között, amiket a lányok is élvezni fognak!