10 frissítő sör a meleg őszre

Lassan kezdünk hozzászokni, hogy az ősz beköszöntése teljesen más, mint a régi időkben. Az elmúlt évek tapasztalatai alapján érzékeljük, hogy akár még szeptemberben, októberben is jócskán 25-30 fok fölé emelkedik a hőmérséklet, így bármikor elrendelhetnek egy hőségriadót. Megváltozott az ősz természete: képes forró lenni, ezért ezekben a hónapokban is érdemes elmélyedni a frissítő zamatú sörök világában.

Fedezzük fel a legjobb söröket az iDrinks kínálatából!

Mad Scientist Liquid Cocaine: ami felpörget őszre

Sokunkon úrrá lesz ezekben a hónapokban az őszi fáradtság. Ezen az állapoton segít a Mad Scientist Liquid Cocaine – új energiákkal árasztja el az embert a Vénasszonyok nyara idején!

Varietas delectat. A változatosság gyönyörködtet, és ez a bölcsesség különösen igaz a Mad Scientist beszédes nevű sörére. Felpörget és változatos, de szerencsére nincs benne kokain, ez csak egy színes fantázianév. A Mad Scientist Liquid Cocaine sokszínűségét jól jellemzi, hogy összesen négyféle amerikai komlóval pörgették fel az íztartományát, így egyszerre kapunk elegáns kóstolót a citrusosságból, a malátás mélységekből, az erőteljes ízkarakterből és a gyümölcsös aromatartományokból. Egy fergeteges sör rejtőzik a dobozban, azonban mégis érdemes csínján bánni a Mad Scientist Liquid Cocaine-nal és mértékletesen kortyolgatni, mert ha nagyon sietünk a kóstolásával, a magasra emelkedő, 9%-os alkoholtartalom könnyen letaglózhatja az embert.

A sör a dupla IPÁ-k sorát gyarapítja a Mad Scientist kínálatában, vagyis dupla akkora hatással rendelkezik, mint egy hagyományos IPA. Kezdő sörfogyasztóknak tehát már csak emiatt is érdemes óvatosan bánni vele. Nem egy belépő szintű sörkaland, hanem egy valódi tartalmas ízelítő a masszívabb, fajsúlyosabb sörök közül. A világos színben játszó Mad Scientist Liquid Cocaine íze jellegzetesen friss hullámokkal árad, édeskés citrusosság hatja át a kortyokat, gyümölcsös malátás jegyekkel.

A Mad Scientist Liquid Cocaine minőségét a szakmai is elismeréssel méltatta: a sör az Ország Söre közönségdíjasa lett 2017-ben, majd 2018-ban ezüstöt kapott Miskolcon, a KSE XII. Nemzetközi Sörversenyen és Sörmustrán.

Tripel Karmeliet /Üveges/: intenzív sörélmény egyenesen Belgiumból

A triplázás minden területen megháromszorozza az esélyeket és a minőséget. Így van ez a sörökkel is, a Tripel Karmeliet egy magas minőséget prezentál a belga sörök pantheonjában. A Tripel Karmelit finomsága és nemes csörgedezése egyáltalán nem a véletlen műve! A pallérozott tudással rendelkező sörfőző mesterek három különböző gabonafajtából alkották meg a sör karakterét. Tették mindezt nagy odafigyeléssel, így a három gabonafajta zamata nem konfliktusba kerül egymással, hanem harmonikusan kiegyensúlyozzák egymás zamatát. A Tripel Karmelietben a finom savasság mellett diszkrét keserűség is érezhető, pikánsan csípős utóízzel, miközben kóstolásakor egyre jobban kibontakozik a szájban a sör testet-lelket alaposan felfrissítő citrusossága.

Habja annyira krémszerű, hogy ezt a belga sört semmiképpen sem szabad kihagyni a műfaj kedvelőinek! A Tripel Karmeliet színe világos; az viszont nem világos, hogyan lett ennyire frenetikus ez a sör. A titok nyitja vélhetően a változatos alapanyagokban keresendő.

A nedű a belga sör ősi hagyományának állít emléket, mivel az egykori Dendermore-i apátság receptje alapján készült. Ezért kering benne izgalmasan, történelmi kortyokat kínálva az árpa, a búza és a zab „szentháromsága”. Illata malátás-narancsos árnyalatokkal csalogatja kóstolásra a sörrajkongókat, a keserűség pedig jól palástolja a meglehetősen magas, 8.4%-os alkoholtartalmat, amely miatt ízlelgetésekor mindig érdemes szem előtt tartani a mértékletességet.

Egy „atomerős” apátsági sör: a Pannonhalmi Főapátság Quadrupel

10%. Ezzel a magas alkoholtartalommal operál az apátság bivalyerős, ám egyben letisztult finomságú söre, ami Pannonhalmán kerül a szemnek is tetszetős, különleges kialakítású söröspalackba. Karakterét markáns malátás karakterek határozzák meg, sejtelmesen keringő karamellás illatokkal, amelyek valósággal rásimulnak a sör élesztős árnyalataira, mintha mindig is összetartoztak volna. A maláta és a belga kandiscukor kettőse édes áramlással gyarapítja a magas alkoholtartalmú sör komplexitását, és létrehoz egy kerek, közepesen száraz kortyérzetet.

A klasszikus nagy söröknek rendszerint köze van valamelyik jelentős szerzetesrendhez, és az ő hagyományukat dicséri. Ezt a logikét követi a Pannonhalmi Főapátság Quadrupele, amelyben kart karba öltve siklik a nyelven az édes gyümölcsösség, és valósággal magával sodor minket a kiegyensúlyozott szájérzet ebben a barna színű ízvarázslatban, egyenesen az apátsági sörfőzdéből.

Monyo Flying Rabbit: malátatobzódás és extra gyümölcsösség

Repülő nyulat ritkán láthatunk a hétköznapokban, azonban ez a különleges nevű sör annyira bámulatosra sikerült, hogy kortyaitól az ember könnyen a felhők fölött érezheti magát!

Ötféle maláta és 6.5%-os alkoholtartalom. Ezek azok hívószavak, amelyek kortyolásra csábítanak a Monyo Flying Rabbitben. A Monyó Kézműves Sörfőzde söre Citra komlóból készült, és bővelkedik trópusi aromákban, mintha egy egzotikus sziget napozóágyában fekve kortyolgatnánk ezt a temperamentumos, eleven zamatú nedűt. Édes kezdőkortyok és markánsan keserű folytatás jellemzi ezt a karakteres sört, mert amolyan tipikus „muszáj-megkóstolni kategória” a felfedezésre váró sörök közül!

A Monyo Flying Rabbit készítésekor az alapsört kicsattanóan karakteresre főzik, majd az amerikai komlóval adnak neki új lendületet, hogy megtartsa ideális aromaegyensúlyát. A főzéséhez ötféle malátát vetnek be, így nem is annyira meglepő, hogy a repülő nyúl söre az ízek által tényleg a szárnyalásra született!

Az IPÁ-ban mindent áthatnak a frissítő citrusosság ízei az édesség köntösében, érdekes kettősséget alkotva a kortyokban. Kóstolása annyira felemelő élmény, hogy utána egyből felveszi az ember a nyúlcipőt, hogy minél többet beszerezzen belőle az iDrinks üzleteiben.

Barista Chocolate Quad: csokis-kávés sör az ínyenceknek

Napjainkban egyre nagyobb teret hódít a barista kultúra, és a kiforrott, kényeztető ízek a sörök világára is hatást gyakorolnak. Ebben a szellemben jött létre a kézműves sörök egyik gourmanoknak való itala, a Barista Chocolate Quad.

Minden íze és illata a gőzölgő kávé finomságára utal, és ez óriási bravúr egy sör esetében! A 11%-os ital valamennyi aromáját átjárja a kényeztető karamella és a kakaó, még magasabb szintre emelve a zamatokat a pörkölt kakaóval. És persze a sörből kihagyhatatlan csokoládéval, amely a belga Barista Chocolate Quad egyik főszereplője. Egy jó őszi forró csokihoz hasonlóan ezt a sört is elkortyolgathatjuk a kandalló lobogó tüze mellett, azonban egy nyári napon is csodás a kakaó, a kávé és a sör felemelően finom randevúja az ízlelőbimbókon! Mert a Barista Chocolate Quad élményt ad minden évszaknak.

Hősies cseresznyerobbanás: a Monyo Cherry Hero

Éljen a lédús meggy, egy jó kis magyaros ale sörre! A gyümölcsös sörök akkora népszerűségnek örvendenek a világ mind a négy sarkában, hogy a Monyo Kézműves Sörfőzde is erre az útra lépett, és életre keltette saját italát ebben a műfajban. Készítettek egy ütős prémium meggysört, amely eszményi ital bármilyen őszi bulira! Ráadásadásul a 4.3%-os alkoholtartalma nem annyira vészes, mint némely kézműves söré.

A Monyo meggyes söre remekül hűsíti az embert a még mindig meleg őszi napokon! A gyártó szerint a Monyo Cherrry Hero ale sörként az alapszortimentjük leginkább gyümölcsös tétele, amiben a zamatos gyümölcsöt az ale ízek bősége emeli magasabb szintre. Literenként fél kilogramm magozott meggyel készül, és remekül megőrzi a cherryt jellemző édes-fanyar ízárnyalatokat. Kóstolásakor olyan, mintha megízlelnénk egy frissen szüretelt meggyet.

A mesteri meggyes sör fogyasztása viszont előre lehűtve az igazi. Még akkor is, ha épp nem tombol az őszi kánikula.

Egy sör lazuláshoz: Szent András Laza Morál /Üveges/

Nem lehet minden lépésünket erkölcsi döntésekkel megalapozni, néha kell egy kis laza morál! Ezt a hangulatvilágot testesíti meg a Szent András Laza Morál söre, főszerepben a keserű, citrusos ízvilággal! A sör egy igazi „komlókirály”, amely meglehetősen alacsony alkoholtartalommal a vidám és laza beszélgetések beindítója, „motorja”, és könnyedségével mosolyt varázsol a kóstolók arcára. Akár egy randira is előszerezettel ajánljuk a Laza Morált, amely ellazítja az embert anélkül, hogy a fejébe szállna a dicsőség a sörtől. Készítéséhez pale és müncheni malátát használtak, színbe pedig barna-arany színben ragyog.

Mindenkinek jár egy kis lazulás! Érdemes beszerezni és megkóstolni a Szent András Laza Morált az iDrinks üzleteiből.

Keleti kaland: Mad Scientist Tokyo Lemonade /Dobozos/

Létezik egy japán ihletésű sör, amelyben a citrusosság felülír mindent! A Tokyo Lemonade egy 4.2%-os ital, virgoncan örvénylő japán yuzuval, egy könnyed belga witbier zamatával hömpölyögve. A két íz keverése egy mesés italt teremt, a Felkelő Nap földjének aromazuhatagaival! A citrusos búzasör vonalán nem találunk még egy ilyen parádés nedűt, úgyhogy érdemes mielőbb beszerezni az iDrinks üzleteiből, legyen meleg vagy hűvösebb az őszi időjárás.

Mert a japán száraz, citrusos zamatok elvisznek minket a Fuji hegy földjére, a kelet ízei a habban is megnyilvánulnak. Külön öröm, hogy a japán ízekből építkező aromakaraktert egy magyar sörföző csapat keltette életre. És a Mad Scientist Tokyo Lemonade megszerezte a bronzérmet a Dubnlin Craft Beer Cup 2017-ben Írországban.

Banana Bread /Üveges/: Banános „kánaán”

A banán és a sör ritkán kerülnek egymással közös metszéspontba az ízek nagy Venn-diagrammján. Azonban minden szabály alól van kivétel, és nagy szerencsénkre ez a banános habokban és ízekben tobzódó sör, a Banana Bread, amit minden gyümölcsös sörkedvelőnek érdemes megkóstolnia (különösen akkor, ha az ember nagyon szereti a banános ízeket az ételekben és italokban).

Ha a forró őszi napokra egy gyümölcsösséggel enyhítő sört keresünk, akkor a Banana Bread egy igazi telitalálat!

Az angol Eagle Brewery igencsak kitett magáért ezzel az itallal, életre keltve egy pale ale English bittert. Elegánsan keveredik benne a banán, a komló, az édes kukorica a cukor és az árpamaláta. Az ízesített világos sör esszenciája az édes ízekkel bőkézzel sáfárkodó trópusi gyümölcs szintén hírt ad magáról, és egy tejkaramellát is felismerhetünk a gyümölcsös zamatok között. A banános sörhab meg valami fejedelmi élményt tartogat a kóstolóknak!

Delirium Tremens az ütős estékre

Senki sem vágyik egy kiadós delirium tremensre (a túlzott alkoholfogyasztás miatt kialakuló remegő, szédülős, szapora szívveréssel járó állapotra), kivéve, ha a erről elnevezett extra erős sörről beszélünk! Persze óvatosan, mértékletesen kell kortyolgatni ezt a misztikus kiszerelésű sört, mivel a 8.5%-os alkoholtartalomtól könnyen az ember fejébe szállnak a kortyok. A belga sörmesterek egyik legismertebb sörének címkéjén egy rózsaszín elefánt villan fel, utalván arra, hogy a magas alkoholtartalmú kortyok túlzásba vitele miatt akár ilyet is láthatunk a Delirium Tremenstől. A látomások nyilván kérdésesek, az viszont tény és való, hogy a színe óarany árnyalatban játszik, az édes gyümölcsös ízei pedig valósággal hipnotizálják az embert. A testes sör és a kellemes hab mellett malátás ízek rajzolódnak ki a zamatban, kissé keserű, borsos háttérrel. Tartós édesség villan fel az utóízben.

Megesik, hogy az ember egy bulin emelni szeretné a tétet, és bevállal egy húzósabb, erőteljesebb alkoholtartalmú sört. Éppen erre való a belga Delirium Tremens!

Kóstolásakor maradandó élményben lesz részünk, és ez a sör egyike a pozitív sörtapasztalatoknak. Mindenkinek érdemes megízlelni, mert képes magasabb élvezeti szintre emelni az új söröket kóstolására összpontosító bulikat!

Folyékony kincsre talál, aki felfedez egy – vagy több – az ízlésének nagyon tetsző sört! A műfaj szerelmeseinek ez egy igazi aranykor, hiszen a kézműves ízek és a különleges sörök előtérbe kerülésével egyre egzotikusabb tételeket láthatunk a boltok polcain az iDrinks üzleteiben. Jöjjön el hozzánk, és kollégáink segítenek abban, hogy megtalálja új kedvencét, amit a sörrajongó barátainak és családtagjainak is megmutathat!