A Soligo most egy alacsony maradékcukortartalmú csodás proseccoval jutalmazza fogyasztóit, amely a Soligo Col de Mez Prosecco Spumante DOCG Asolo Extra Brut névre hallgat. A Soligo a legjobb olasz proseccok egyik éllovasa, nem is véletlenül, hiszen nagyon elegáns és minden igényt kielégítő buborékozó csodákat dob a piacra. Ez az Asolo ültetvényről származó 100% Glera szőlőből készült frenetikus gyümölcsös és citrusos ízekkel kecsegtető prosecco lassú fermentációs folyamaton esik át acéltartályokban és Méthode Charmat technológiával készül. A Soligo mindig kitesz magáért, hogy mi csak is a legjobb ízekkel játszó italokkal tudjuk magunkat kényeztetni, nem is véletlen, hogy ekkora népszerűségnek örvend. Bármilyen alkalomra tökéletes, de legjobban könnyed ételek mellé ajánlott fogyasztása jól behűtve vagy éppen aperitifként fogyasztva. Csak hagynunk kell, hogy a Soligo bársonyos buborékjai a fellegekbe emeljenek.