Az exkluzív Dictador Best of 1979 Vintage Single Cask Rum 36 év érlelés után kerül a palackokba. Kolumbia ugyan nem elsősorban a rumtermelésről híres, de a Dictador már sokszor bizonyította, hogy érdemes odafigyelni a termékeire. Az egyetlen hordóban érlelt párlat egészen sötét, csillogó, vöröses mahagóni színű, és bizony egészen különleges ízű rum. Leírni nem könnyű, de miután csak 324 palack készült belőle összesen, mégis megpróbáljuk, mert mindenkihez nem fog eljutni. Ez a sötét rum elsősorban harmonikus és lágy. Édes, vaníliás, karamelles, kávés aromák jellemzik, és persze érezni a tölgy fás jegyeit is, de mindez hihetetlenül sima, kiegyensúlyozott módon van jelen. A palackok kézzel írott címkéin pontosan feltüntetésre kerül a sorszám és a palackozás ideje is, az üveget pedig viasszal is lezárják, tehát, ha megálljuk, nem feltétlenül kell elfogyasztanunk, hanem kiváló gyűjteményi darab is lehet.