A Woodford Reserve Master’s Collection Batch Proof 124,7 a Woodford Reserve-rajongók „tiszta forrásból” érkező ünnepi kiadása: egy erősen limitált, hordóerős (barrel proof) Kentucky straight bourbon, amelyet nem hígítanak vissza palackozás előtt, hanem a hordóból érkező természetes alkoholfokon engednek el – ettől lesz egyszerre nyers, intenzív és rétegzett. A Woodford Reserve filozófiája régóta a kis tételekben, kézműves szemlélettel készített bourbon köré épül, a Master’s Collection pedig ennek a kísérletező, gyűjtői csúcsosztálya: itt a megszokott stílus minden jellegzetessége nagyobb hangerőn szólal meg, több fűszerrel, mélyebb fával, hosszabb lecsengéssel. A Batch Proof 124,7 kiadás a klasszikus Woodford Reserve bourbon receptjére támaszkodik – 72% kukorica, 18% rozs, 10% árpamaláta –, mégis egészen más élményt ad, mert a 124,7 proof (62,35% vol.) nemcsak erőt, hanem aromakoncentrációt is jelent: a vaníliás-tölgyes alapra sűrű gyümölcsösség, pörkölt magvas tónusok és élénk fűszeresség épül, miközben a korty végén ott marad a szárazabb, elegáns hordóérzet. Legszebben tiszta formában mutatja meg magát; ha szeretnéd finomabban bontani a rétegeket, pár csepp víz szépen kinyitja a citrusos-gyümölcsös oldalt és kisimítja a fűszeres csúcsokat.