TERMÉKLEÍRÁS & PARAMÉTEREK
Mark Watkins 2001-ben hozta létre a Mt Uncle Distillery-t, és jól ismert a különböző szeszes italok, köztük (nyilvánvalóan) rum készítéséről is! Az ő kiindulópontja a cukornádszirup beszerzése a helyi cukorgyárból. A szirupot, amikor élesztővel, dunderrel és vízzel kombinálva egy olyan alapanyagot készít, amit aztán az 1500 literes Holstein Pot Still-ben desztilláltak. Teljes egészében a Mt Uncle-ben érlelődött a lepárlóban egy ex-vörösboros hordóban, 12 hosszú éven keresztül. Ritka az ilyen érdekes és jól megkomponált ausztrál rum.
A címke:
Az Atherton Tableland buja vidékét "termékeny fennsík"-ként írják le, amely a Kr. e. egymillió évvel ezelőtti képeket idézi. Hősünk és alapítónk: Mark Watkins bátran - mindenre készen - áll az ámokfutó és a helyieket üldöző szörnyetegek rémisztő sokasága előtt."
Származási hely:
i
|
Ausztrália |
Ital típus: | Dark rum |
Lepárló/ Gyártó: | Mt Unlce Distillery |
Palackozó: | That Boutique-y (Atom Brands) |
Alapanyag: | Cukornád szirup |
Érlelési idő: | 12 év |
Érlelés módja: | Fahordóban érlelt |
Hordós erősség | Cask Strength |
Hordó típusa: | Boros hordó |
Limitált kiadás: | Limitált kiadás |
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: | Szobahőmérsékleten mutatja meg a legtökéletesebb arcát.
|
Illat: | Illatában gyümölcsös ízkavalkádban lehet szerencsénk, a nektarin, a zöld ananász, a lédús mangó és a dinnye fantasztikusan frissítő jegyeinek köszönhetően.
|
Íz és lecsengés: | Ízében dominálnak az édes és olajos jegyek, főszerepben leginkább a szilva zamatát csodálhatjuk, fűszerekkel finomhangolva. A zöld ananász itt is felsejlik, rebarbarával és árnyalatni ánizzsal megtámogatva.
|
Szín: | Sötét borostyán |
Ezekhez ajánljuk: | Önmagában mutatja meg teljesen a tökéletes arcát.
|