A That Boutique-y Secret Distillery sorozata után, akár maga Sherlock Holmes is nyomozhatna, de talán még ő sem járna sikerrel, hogy hol és milyen módon készítik el italaikat, olyan kiválóan őrzik titkaikat. A TBRC Secret Distillery #5 7 Years Rumról most mi minden tőlünk telhetőt megtettünk, hogy a legtöbb információt juttassuk el számotokra. A Dominikai Köztársaságból származó rum 5 évig érlelődött ezen a fényűző és meseszép szigeten és felvette annak minden kiváló tulajdonságát. Majd ezt követően átreptették egyenesen az Egyesült Királyságba, ahol ex-Maderia hordókban fejezte be érlelődését. Ennek a csodás erősített desszertbornak a hordója olyan fergeteges ízekkel ruházta fel, a már alapból is beton biztos pilléreken álló dominikai rumot, hogy minden kóstolójának elégedett mosolyt csal az arcára. Mivel hatalmas titok övezi a lepárló kilétét, nem tudjuk pontosan ezért nem tudjuk kinek jár pontosan a dicséret, de zseniális volt a hordó választás. Hihetetlenül egészítik ki egymást a dominikai rum sajátosságai a Madeira gyümölcsösségével és édes karaktereivel.