Napjaink egyik legkiválóbb bourbonmárkája, az Ezra Brooks, egy igazán kiemelkedő darabbal kényezteti az igényes bourbonfogyasztókat – ez nem más, mint az Ezra Brooks Port Cask Finish Bourbon. Ez a páratlan amerikai whiskey nem máshonnan, mint a Kentucky államban található Bourbon megyéből származik – tehát egy ízig-vérig amerikai bourbonről van szó. Ez a Straight Bourbon egy rozsdomináns párlat, amely természetesen új, kiégetett tölgyfahordóban érlelődött, majd egy különleges hordóban kapott kivételes lezárást. A hordó pedig nem más, mint egy portói boros hordó, amelyben további hat hónapot töltött, így a whiskey egy édes, sötét gyümölcsös ízprofilt vett fel. A 99 proof pedig a maximumra járatja ezeket az ízeket és koktélokban is maradandót alkot. A palackba egy mély rétegekkel rendelkező, ízgazdag bourbon került, amely tökéletesen szimbolizálja azt az alázatot és minőség iránti szenvedélyt, amely a márkát 1957 óta jellemzi.