A Clairin megmutatja nekünk, milyen egy igazi temperamentumos Haiti rum! A Clairin egy jellegzetes rumfajta Haitin, és erősen emlékeztet a fehér rumokra, azonban sokkal többek annál. A Clairin Communal-t különböző lepárlók készítik, azonban valamennyinek van egy közös vonása: mindegyikük éterien tiszta, kiegyensúlyozott aromakarakterű rumot jelent. Ezeket a rumokat gyomirtó és növényvédő szerek használata nélkül állítják elő. A szükséges cukornádat kézzel vágják le, és szamarakkal húzott kocsin szállítják a lepárlókba. A készítők többsége természetes erjesztést használ, és a Clairin rumok jelentős része 45-56%-os alkoholtartalommal készül.
Haiti ugyan nem nevezhető hatalmas térségnek, azonban elképesztő iramban terjednek a minőségi kézműves párlatokat készítő lepárlók, és egyre igényesebb italokkal örvendeztetik meg a rajongókat. A haiti rumok ellenállhatatlan vonzereje a tisztaságban rejlik: eredeti, nem hibrid nádfajtákból készítik a rumot, spontán erjesztés módszerét használják, illetve archaikusnak nevezett desztillációs metódust követnek. Mindebből egy izgalmas ital születik: elmondhatjuk, hogy a Haitiban készített rumok a kategória legtisztább és legérdekesebb párlatai közé tartoznak, ezért érdemes mielőbb megkóstolni Haiti legfinomabb rumját, a Clairin-t!
Keresve sem találhatnánk tartalmasabb italt a Clairin Communal Rumnál, ha szeretnénk egyszerre megízlelnénk Haiti négy fenséges rumját! Ez a remek rum ugyanis egy bámulatos blend, magába foglalja a Clairin 4 változatát, a Cavaillon, a Barraderes, a Pignon és a St. Michel de l’Attalaye párlatainak sokrétűségét és választékos kifinomultságát. Ez egy igazi „közösségi” rum, amely az ízek ösvényén káprázatos kóstolót ad nekünk a négy közösség életszemléletéből is. Clairin Communal Rum a haitii közösség blendje, az együttes összefogás alkotta. Kiemelten fontos nekik, hiszen a Clairin Communal Rum az egész régióban munkálkodó rumkészítők „szívének” a darabjaiból áll össze.
Növényvédő szerektől mentes organikus cukornádból állítják elő, erjesztése természetes élesztőkkel pot stillben történik. Aromakarakterében megtestesül az ősi haiti rumok zamatkincse és a francia gyarmati italok csodás öröksége. A Clairin Communal Rum 43%-os alkoholtartalommal kerül a boltok polcaira, és olyan zseniális alapanyag az isteni koktélok keveréséhez, mintha kifejezetten erre finomhangolták volna! A Clairin Communal Rum a cukornád préselt levéből készül.