A Cardenal Mendoza otthona a napsütéses Andalúzia! E föld fénye és tiszta levegője, nyugalmat árasztó földje adja a Nebulis varázsát. Jerez de La Frontera a 18. század óta több mint 240 éve egy olyan hely, ahol a világ legnagyszerűbb borait és brandyjeit álmodják palackba. A Cardenal Mendoza brandy vadonatúj kiadása, a Nebulis innovatívan tovább viszi a pincészet szellemiségét, miközben megőrzi annak gyökereit és tradícióit, a minőség tiszteletét. A Cardenal Mendoza valósággal sportot űz abból, hogy évről évre jobbnál jobb brandykkel színesíti a brandyk kínálatát, követve az eredetiség szemléletét. Ezúttal a füstösség került a gyártó radarjának középpontjába, és összehozták az utóbbi idők egyik legélvezetesebb brandyjét, a Nebulist – tették ezt úgy, hogy megtalálták az egyensúlyt a harsány füstösség és a gyümölcsösség között. A Nebulis valamennyi palackja kézzel készül a brandy szerelmeseinek. Legfőképpen persze azoknak, akik nagyra értékelik a luxus zamatokkal áramló szenvedélyes spanyol párlatokat, az elegáns és füstös árnyalatok keveredését a pohárban. A Jerezben készített Cardenal Mendoza brandy limitált mennyiségben készült, így mielőbb érdemes beszerezni belőle egy-két palackkal az iDrinks üzleteiből! Ez egy szédületesen füstös brandy, amely kifejezetten pörkölt hordóban érleltek az intenzív ízhatás elmélyítésének kedvéért. Az eredmény nem egy szélsőségesen füstös zamat, hanem egy lágyan füstös, bársonyos brandy, egy kis aszalt gyümölccsel keverve, borsos tölgyességgel, szőlőhajtásokkal és a friss dohánylevél aromáival. „Nebulis” azaz „felhők”: a év a palackban gomolygó füstös felhőkre utal. Ezek akkor keletkeznek, amikor a 250 literes hordókat megpörkölik a vad szőlőhajtásokkal. A hordókat a szőlőhajtások által biztosított lágyszárú és füstös aroma impregnálja. A pirítás után a hordókat megtöltötték a 15 éves Cardenal Mendoza Classic-kal, hogy megteremtsék a régóta vágyott fenséges finisht az aromák terén. A természetes zamatok megőrzése érdekében a Nebulis hidegszűrés nélkül, a természetes aromák megőrzésével készült. A Nebulis kóstolása újabb kortyokra csábít, mert egy igazi íztobzódásban lesz részünk! Már önmagában, brandys pohárban kortyolgatva is felemelően finom élményt nyújt, ám jéggel még jobban felerősödik az ízérzékelésünk, ebben a formában szintén érdemes kipróbálni. A vízzel és a jéggel valamelyest erősebbé válnak a lágy, egyúttal elegáns füstös jegyzetek a pohárban.