A kávékultúrában elterjedt angol kifejezés, a single origin "termőterület szelektált" eredetet jelent. Vagyis azt, hogy ez a kávé csak és kizárólag egyetlen ültetvényről származik (nem pedig keverék). A Cerrado Natural ráadásul nagyon magas minőségű single origin, kézzel szelektált 80+ pontos kávé. Vagyis úgynevezett "specialty kávé", ami a Single Origin kategórián belül a nagyon jó minőséget jelzi. Mundo Novo kávéfajta, ami olyan arabica cserjetípust jelöl, melyet 1943-ban Brazíliában fedeztek fel, és azóta is ott őshonos. Egy csészényi közepes erősségű kávé elkészítéséhez a javasolt adag: 2 púpos kiskanál őrölt kávé