TERMÉKLEÍRÁS & PARAMÉTEREK
Szekszárdon elsők között kezdtünk foglalkozni a kishordós érleléssel. Az 1994-es évjárat bora volt az első ami ilyen hordókba került. Három hordóval kezdtük az óvatos ismerkedést, hiszen a magyar borászszakmában akkor még kevéssé ismert terület volt a barrique érlelés. Az első évtől kezdve valljuk, hogy az így elkészített boroknál a fa és a pörkölt jegyek ne uralják el a bor természetes jellegét. Az első évtől kezdve a mai napig a Cabernet Franc (60%) és a Merlot (40%) alkotja ezt a klasszikusnak mondható házasítást. Eleinte fordított arányban készült, majd 1997-ben megfordítottuk és elneveztük Turul-nak. A Cabernet Franc nehéz, sokszor kissé érdes stílusát remekül egészíti ki és simítja el a Merlot lágysága, kedvessége.
Származási hely:
i
|
Magyarország |
Borvidék: | Szekszárdi borvidék |
Pincészet: | Vesztergombi Csaba Pincészete |
Szőlőfajta: | Cuvée |
Felhasznált szőlő: | 60% Cabernet franc, 40% Merlot |
Szín: | Vörös |
Jelleg: | Száraz |
Évjárat: | 2019 |
Érlelés módja: | Barrique hordóban érlelt |
Hordó típusa: | Tölgyfa hordó |
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: | 15-18°C |
Ezekhez ajánljuk: | Vadételek, vörös húsok, csokoládéval, meggyel készült desszertek mellé. |
Nemzetközi elismerések, díjak: | 2015 Vinales d' Or Paris Aranyérem |
Vélemények
Írja meg véleményét!
Igazolt vásárlás
|
2016. 09. 15.