A Scapegrace Uncommon kollekciója két régió különböző adottságait hivatott bemutatni. A Central Otago elhozta nekünk a fiatalos korai szüretelés hordozta friss ízeket, most pedig a Scapgrace Uncommon Hawkes Bay Gin-en a sor, hogy megmutassa mit rejteget Hawkey Bay és a kései szüretelés. Új-Zéland termőföldjei valódi kincset érnek, hiszen ez a kollekció is bemutatja, hogy milyen sokoldalú és minőségi alapanyagokat képes kitermelni. Most már nem csak a borok kapcsán kell felkapnunk a fejünket, ha Új-Zéland jön szóba, de a Scapegrace feltette őket a gin térképre is. A főszereplők a párlatban most az olívabogyó, a lédús körte és a fenséges málnalevél. Az olívabogyó sós jegyeit, a körte és a málna eleven gyümölcsössége mesterien egyensúlyba rakja, aminek egy végeredménye egy mély és komplex ital, ami egy martiniben kifejezetten magas szinten fog működni. Nem szabad kifelejtünk a képletből az Új-Zélandi víz hihetetlen tisztaságát, amely igen fontos szerepet tölt be az gin ízeinek kibontakozásában. A Scapgrace Uncommon sorozata tökéletesen bemutatta a két végletet, amikkel mindenkinek próbát kell tennie, aki gin szerelmesnek vallja magát, hiszen egy tökéletes reprezentációja egy ország természeti sokszínűségének és termőtalajának verhetetlen minőségére.