A Sandeman Sherry Fino egy speciális készítési eljárással erősített borlikőr, ami magasabb alkoholtartalma, édeskés, friss, ugyanakkor kellemesen komplex ízvilága miatt fogja elkápráztatni kóstolóját. Tökéletes példája ez a Sandeman több száz éves tudásának és tapasztalatának.

Mire számíthat a Sandeman Sherry Fino kóstolásakor?

A Sandeman Sherry Fino neve egy igazán különleges készítési eljárásra utal, melynek során az alapbort épp annyira erősítik csak meg, hogy alkoholfoka ne haladja meg a 15%-ot. Ezáltal az alap tetején egy „flor” nevű élesztőhártya tud létrejönni, ami alatt a sherry tökéletes körülmények között tud fejlődni.

A Sherry Fino már első pillantásra izgalmas tapasztalatokat ígér: gyönyörű, tiszta, aranyló sárga színében felfedezhetünk egy visszafogott zöldes árnyalatot. Illatában friss, gyümölcsös, nagyon kellemes, harmonikusan komplex. A szájban is megmarad ez a könnyedsége, gyümölcsös, friss. Aromatikáját tekintve elsősorban a narancsvirág, a citrom, alma, élesztő és egyfajta finom krémesség, amivel megajándékoz bennünket.

Harmonikus, friss, gyümölcsös ízvilága miatt tökéletes választás a sós aperitifek mellé, de akár a tenger gyümölcsivel, a keleti konyha remekeivel, a sushikkal is szuper párost alkotnak. Magasabb alkoholfoka és édeskésebb íze miatt bátran fogyaszthatjuk akár önmagában, egy elegáns kristálypohárban töltve is. Dekantálást nem igényel, ugyanakkor szervírozás előtt érdemes 6-8°C-ra hűteni.