1790-ben egy merész skót asztalos nagy fába vágta a fejszéjét: kölcsönkért az apjától 300 fontot, és megalapította a saját sherry-üzletét Londonban. Vállalkozásával szerény módon nem tört világmegváltó célokra. Inkább úgy gondolta, hogy egy közepesen szerencsés bizniszt szeretne kiépíteni, amellyel megalapozhatja a felhőtlen nyugdíjas éveket. Hősünk alaposan felülmúlta a saját elvárásait: George Sandeman a világ legnagyobb borvállalkozását hozta létre, a Sandemant. Azóta már számos generáció folytatta a családi bizniszt, amelynek középpontjában évszázadok óta a minőség iránti elhivatottság áll.

A Sandeman nagyon szigorúan veszi a sherrykészítésre vonatkozó szigorú feltételrendszert, és csak a védett Sherry Háromszögből érkező borokkal dolgozik. Jerez de la Fronterán, Sanlúcar de Barramedán, és El Puerto de Santa Maríában csak olyan szőlőtőkék találhatóak, amelyek legalább 30 évesek vagy még ennél is idősebbek, és képesek masszív túlélőnek bizonyulni egy olyan környezetben, ahol a napi hőmérséklet rendszeresen 38 fok fölé merészkedik. 

A Sandeman olyan káprázatos sherrykkel és portói italokkal kápráztat el minket, amelyek nem hiányozhatnak az igényes italrajongók bárszekrényéről!