A Porfidio The Reposado egy prémium reposado tequila, amely már az első kortyban megmutatja a gondosan kidolgozott, különleges karakterét. A márka a mexikói Jalisco állam Tequila-völgyéből hozza azt a karaktert, amely egyszerre földközeli és kifinomult, és a szokványos reposadóktól eltérően egy merész csavarral is megkülönbözteti magát: a hidegen préselt agávélé mellett az agávé gyökerét is erjesztik, ami különösen mély, “ásványosabb”, árnyaltabb aromaképet ad az italnak. Az érlelés is a Porfidióra jellemzően egyedi: a Reposado nyolc hónapot tölt gondosan válogatott, 80 éves fehér tölgyfából készült hordókban, amelyekben korábban a márka Dolce X agavélikőr-bora pihent – ez adja azt a finom, elegáns édességet és száraz, földes tónust, amitől a Porfidio kifejezetten “sipping tequila”, azaz komótos kortyolgatásra született. 40%-os alkoholfokával stabil tartást hoz, mégsem válik élessé. Fogyasztását leginkább tisztán, tulipánpohárból vagy egyetlen nagy jégkockán ajánlott kezdeni, hogy az érlelésből érkező fűszeres-vaníliás tónusok és az agávé természetes mélysége szépen kinyíljanak; ha pedig koktélban gondolkodsz, egy elegáns Reposado Margarita vagy egy karakteres Paloma különösen jól áll neki.