A japán whiskyk minősége hasonló módon alakult az elmúlt években, mint ahogy az néhány évtizede a japán autók és elektronikai cikkek esetében történt: a minőség fokozatosan és kitartóan javult, csakúgy, ahogy a prezentáció, a csomagolás is. Mára nem lehet vitás, hogy a japán whisky méltó konkurense a nagyobb hagyományokkal rendelkező skót, vagy akár ír whisk(e)y-nek is. A Nikka cégnek két lepárlója van, az egyik a karakteresebb, tőzegesebb whiskyt adó Yoichi a másik a könnyedebb, gyümölcsösebb italt gyártó Miyagikyo (más néven Sendai). A Tailored kiadásba ebből a két lepárlóból származó italokból megalkotott házasítás is került. Az alapkínálatból megszűnt Nikka 12 évest hívatott helyettesíteni. Ízeiben a vaníliás sütik, karamell, kávébab, kakaó és szárított gyümölcsök jelennek meg, amelyek által méltó pótlást jelentenek a szeretett 12 éves helyett.