A Malteco Seco Puro egy bársonyos bianco rum. Méghozzá egy isteni nedű, guatemalai stílusban, egyenesen Panamából! Kristálytiszta cukornádléből desztillálják, és a lepárlás után villámgyorsan palackozzák, hordós érlelés nélkül. Zamata az édes helyett a szárazabb aromatartomány felé mozdul. Ennek ellenére olyan édes ízek is kirajzolódnak ebben a rumban, mint a mandula vagy a vanília. A Malteco Seco Puro rumjának készítéséhez a Maestro Cantineros ősi, tradicionális receptjét használják. Ez Guatemalából származik, ahol a létezők legkedvezőbbek a feltételek a rum alapját jelentő cukornád termesztéséhez. A rum készítéséhez használt cukornád az ország déli részéről, a Csendes-óceán partjáról származik, az ország ezen részének talaja többnyire vulkanikus. A földben lévő nagy mennyiségű ásványi anyagtartalom miatt a cukornád rendkívül jól nő az ültetvényeken. Nemcsak ízletes, hanem különleges íze is van. A betakarítás utáni lepárlást tradicionális módon végzik. A barna rummal ellentétben a Seco Puro nem érlelődik tölgyfahordóban: közvetlenük a lepárlás után máris palackozzák, az érlelési fázis a palackokban történik. Már a Seco Puro palackjának ultramodern kiszerelése is felhívja magára a figyelmet, ám az íz is megér egy misét, mert egy ellenállhatatlan, karakteres rumról van szó. Egy szó mint száz, a műfaj minden rajongójának érdemes megkóstolni!