A Johnnie Walker most egy meglepetést dobott a piacra, az egyik, ha nem a legexkluzívabb tételét kóstolhatjuk, ami nem más, mint a Johnnie Walker Blue Label Elusive Umami Limited Edition. Két zseniális szakembernek köszönhető ez az ínyencség; a Johnnie Walker mester keverője Emma Walkernek és a 3 Michelin csillagos, Japán mesterséf és étterem tulajdonos Kei Kobayashi. Kettőjük munkásságának gyümölcse egy minden érzékszervet megdolgoztató, plusz még egy ízt is megidéző whiskyt. Az alapvető ízeink, amelyeket mindenki ismer az édes, a sós, a keserű és a savanyú. Az Umami, ami az ital nevében is szerepel egy ötödik íz, amelyet kínai vagy húsízként jellemeznek és a nyelv egész területén megtalálhatóak az umami észlelésére képes receptorok. Keleti konyhákban vagy például a halfélékben, sajtban és paradicsomban megtalálható ízről van szó. Na de most vissza az italhoz. 25 000 hordóból csak egy képes az Elusive Umami nevet magáénak tudni, nem vicceltünk tehát, amikor az egyik legexkluzívabb tételeként hivatkoztunk rá. A két agytröszt kézzel választotta ki a blendelésre kerülő whiskyket, mintha csak egy étel alapanyagai lettek volna. Választotak füstös, húsos és sós jegyekkel rendelkező whiskyket, amelynek az eredménye egy olyan blend lett, amelynek ízvilága méltó az Umami címre. Innovatív és minden határt áttörő skót whiskyt alkottak meg, amelyet így vagy úgy, de minden magát whisky fanatikusnak tartó fogyasztónak kikell egyszer próbálnia, annyira egyedi és semmihez sem hasonlítható, igazi Umami. Kiváló ételek mellé, a készítők kaviár mellé ajánlják leginkább. Szóval, ha egy kis ínyenckedésre adjuk a fejünket egy Johnnie Walker Blue Label Elusive Umami Limited Edition és egy kis kaviár és készen is vagyunk, isteni!