A Jack Daniel Master Distiller sorozatának hatodik palackozását James Howard Bedford-ról nevezték el, aki 1988-tól 2008-ig dolgozott a Jack Danielsnél. Bedford, csak úgy, mint a cég alapítója, a mezőgazdaság területéről érkezett a whisky készítésbe. Épp ezért munkásságának fontos eleme volt az alapanyagok, a gabonák ismerete, az azok kiválasztására való fokozott odafigyelés. A No.6 whisky tehát az alapok fontosságára figyelő változat, jól mutatja, mekkora szerepe van az alapanyagok kiválasztásának a kész italban. Bedford munkássága a gyökerek fontosságára hívta fel a figyelmet, ő innen közelítette meg a Jack Daniels által felállított mottót: - "minden nap megcsináljuk, és minden nap a lehető legjobban".