Gyártója nemes egyszerűséggel „a paradicsom hivatalos italának” nevezi ezt a trópusi rumlikőrt. A RumChata likőr ötször desztillált karibi rumot és a legfrissebb valódi tejszínt egyesíti, rengeteg fahéjjal, vaníliával, némi cukorral és más trópusi fűszerekkel ízesítik. A receptúra igazából tradicionálisnak tekinthető, egy latin amerikában népszerű nyári kevert ital palackozott változata, amelyet ugyan a különböző területeken kicsit eltérően készítenek, de a rum, a tejszín és a fűszerek minden változatban megtalálhatóak. Egy igazi nyári ital, amelyet persze bármikor fogyaszthatunk, ha épp megidéznénk a nyár és a vidámság szellemét.