A Midleton-i Single Pot Still történetében 1617 az első dokumentált évszám. Nem új cégről beszélünk hát, ha megnézzük a weboldaluk, láthatjuk, hogy szinte minden, a whiskykészítésben mérföldkőnek számító időpont és esemény valahogy kapcsolódik hozzájuk is. Ez a whisky nem kormegjelölt, bár a zöld folt a címkén eredetileg épp az érlelési időt jelezte, azokban az időkben, amikor az olvasás tudománya még nem volt általános, a cég különböző színekkel jelölte, mit várhatunk a palackokban tárolt whiskytől. A Green Spot az idősebb, tölgyhordóban érlelt változat, és ez ízében, aromáiban is megmutatkozik, érett, gyümölcsös és édes, lágy aromákat lelünk benne, amelyek kibontakozásának kifejezetten jót tesz egy pár csepp víz.