Mélységesen édes, diós és gyümölcsös whisky, egyenesen a skót Highland régióból. Ez a Glenmorangie Palo Cortado Cask Whisky, 46%-os alkoholtartalommal! A Glenmorangie 12 éves változatát a Glenmorangie Barrel Select sorozat képviselőjeként palackozták 2022-ben. A whiskyt az érlelés első fázisában ex-Bourbon hordóban érlelték, majd 4 évig ritka Palo Cortado sherry hordóban fejezte be nagy utazását az ízek birodalmában. Komplex ízében összefonódik a gyümölcsös szilva finomsága, hála a Palo Cortado hordó fás zamatának. Mi tagadás, a skót Highland-en egy újabb remekmű született, a nagyszerű skót zamatok sokat köszönhetnek Palo Cortadós hordónak! Dr. Bill Lumsden zseniálisan ráérzett, mekkora lehetőség rejlik egy ügyesen megválasztott finishben. A különleges és ritka sherryfajtákat tartalmazó hordó képes új tartományokat „simogatni” ebbe a remek scotchba, így egy valóságos íztobzódásnak lehetünk tanúi, a legjobb fajtából! Már a whisky égetett borostyán színe vonzza a tekintetet. A Glenmorangie Barrel Select sorozatának tagjai mindig limitált kiadásban készülnek, ezért érdemes mielőbb beszereznie belőlük egy-kettőt az iDrinks üzleteiből. A 46%-os alkoholtartalom az átlagos whiskyk ereje fölé merészkedik, kifejezetten az acélosabb párlatok kedvelőinek ízlésére hangolva. A Glenmorangie Barrel Select sorozata mindig az extravagáns hordós érlelésekre összpontosít. Bill Lumsden, a whiskykészítésért felelős igazgató a kísérletezés megszállottja, ennek köszönhetőek a széria szenzációs zamatai. A Palo Cortadós Finish-el játszó whisky a harmadik single malt a sorozatban, a Glenmorangie Malaga Cask Finish és Glenmorangie Cognac Cask Finish nemes hagyományának folytatása. A Palo Cortado a sherry legritkább fajtája. A legendák szerint pusztán véletlenül látott napvilágot, mikor a sherryn élesztő-védőrétegként megjelenő flor egy alkalommal nem jelent meg az amontilladónak szánt sherryn. Ezért a Palo Cortado Sherry az amontillado egy sajátos változata. Dr. Lumsden a single maltot nyolc évig ex-Bourbon hordóban érlelte, majd 4 hosszú esztendőt a párlat Palo Cortado hordóban töltött, ahol átitatta az édes fűszeresség, az aszalt szilva, a tejcsoki és a dió megkapó eleganciája.