A Del Maguey mezcal kínálatának minden tagja annak a falunak a nevét viseli, ahol készül. A Tabasco megyében a tengerparttól nem messze fekvő Chichicapa faluból származó mezcal egy kiegyensúlyozott illatú, komplex ízű, sok citrusfélét és erőteljes mentás aromákat idéző változat. A Del Maguey mezcalt kétszer desztillálják, és 100% agave-ból készülnek, a majd 400 éves technikával. A termelés épp ezért limitált, a Del Marguey mezcalok csak korlátozott mennyiségben elérhetőek. Az italok semmilyen adalékot, hozzáadott színezéket vagy aromát nem tartalmazhatnak.