TERMÉKLEÍRÁS & PARAMÉTEREK
San Louis Del Rio egy hegyi falu, ahol mennyei mezcalt készítenek. A 42%-os Del Maguey Vida Mezcal egy kézműves ital, amely megidézi a régi idők mezcalkészítőinek művészetét. Rendkívül lassú lepárlással készítik fatüzelésű copper stillben, hogy ezáltal még jobban kiemelhessék a párlatban azokat a nagyszerű ízeket, amelyek még sokoldalúbbá teszik a Del Maguey Vida Mezcal felhasználásával készülő cocktailokat. Az Oxaca állam Valles Centrales régiójából származó mezcalt 7-8 évig érlelik. Viva Vida! – kiálthatnánk a kristálytiszta Del Maguey Vida Mezcal megízlelése után, mert ez egy igazi életigenlő ital, amit minden mezcalrajongónak érdemes megkóstolnia!
|
Származási hely:
i
|
Mexikó |
| Régió: | Valles Centrales |
| Lepárló/ Gyártó: | Del Maguey Distillery |
| Palackozó: | Del Maguey |
| Alapanyag: | Agave |
| Érlelés módja: | Fahordóban érlelt |
| Használt hordók: | Quebrachi, Huamuchil,Pitayo, Pochotle, Tepeguaje, Copal Tepomaco, Pino, Encino |
| Limitált kiadás: | Limitált kiadás |
| Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: | Fogyasszuk szobahőmérsékleten az italt. |
| Illat: | A mezcal illatában a pirított agávé, a méz és a vanília „szentháromsága” keveredik egymással művészi összhangban. Enyhe füstösséget, földes jegyzeteket érezhetünk benne, majd az égetett szantálfa és könnyed citrusosság lep meg minket egy még teljesebb aromaélménnyel. Enyhe mocha kávés és florális árnyalatokat is felfedezhetünk a mezcal illatolása során. |
| Íz és lecsengés: | A Del Maguey Vida Mezcal a zamatok szenzációs keveredéséből épül föl: tartalmas, savas és földes aromahullámok száguldoznak a nyelvünkön, miközben a mézes pörkölt agávé bővíti az aromák gazdagságát. Ezt követően még szélesebbre nyílik az aromák spektruma, és magával ragadóan árad a gyömbér, a banán a mandarin gyümölcsös finomsága, a fahéj és a dohány áramlása, amely harmonikus egyensúlyt alkot a feketeborssal és az égetett szantálfa ízével.
A mezcal lecsengésében egyesül a füstből komponált elegancia és a hosszú, sós ízek örvénylése.
|
| Szín: | Kristálytiszta |
| Ezekhez ajánljuk: | Fogyasztását önmagában vagy prémium koktélokban javasoljuk. |
| Egyéb érdekesség: | A 42%-os Del Maguey Vida Mezcal egy kézműves különlegesség, visszatérés a klasszikus mezcalkészítők művészetéhez. Kifejezetten lassú desztillációval készül, hogy ezáltal finomhangolják a párlatban azokat a zamatrétegeket, melyek még sokoldalúbbá varázsolják a Del Maguey Vida Mezcal ízein alapuló cocktailokat. Település: San Luis Del Rio Termelő: Paciano Cruz Nolasco Állam: Oaxaca Régió: Valles Centrales Agavé: Espadin Agavé Fajta: A. angustofolia Haw Agavé növény kora: 7-8 év Tengerszint feletti magasság: 900 M (2952 Feet) Pörkölési idő: 3-8 nap Fa típusa: Quebrachi, Huamuchil,Pitayo, Pochotle, Tepeguaje, Copal Tepomaco, Pino, Encino Örlés típusa: Malomkő, gépi Erjesztő kád mérete: 1400 L Erjesztési idő: 8-10 nap Víz: Rio Hormiga Colorada Lepárló és méret: Réz, 350 L Alkoholfok: 42% |
| Nemzetközi elismerések, díjak: | 2012 Ultimate Spirits Challenge - Chairmans Trophy |
| Weboldal: |
Vélemények
Írja meg véleményét!
|
2024. 10. 31.
Először rendeltem mezcalt és hosszas kutatás után erre az üvegre jutott a választás és milyen jó, hogy ezt választottam. Tökéletesen füstös, nem nyomja el a többi friss citrusos jegyet. Rendkívül jó margaritába, csak ajánlani tudom.
![Del Maguey Chichicapa Mezcal [0,7L|48%]](https://idrinks.cdn.shoprenter.hu/custom/idrinks/image/cache/w245h245/product/Tequila/idrinks-del-maguey-chichicapa-mezcal.jpg.webp?lastmod=0.1666343376)
![Del Maguey Papalote & Pizorra San Pablo Ameyaltepec [0,7L|47%]](https://idrinks.cdn.shoprenter.hu/custom/idrinks/image/cache/w245h245/product/Tequila/idrinks-del-maguey-san-pablo-mezcal.jpg.webp?lastmod=0.1666343376)