A The Dalmore Quartet azoknak szól, akik a Highland single malt scotch whisky világában nem a hangerőt, hanem a finomhangolt részleteket keresik: egy olyan kompozíció, ahol minden hordó a saját szólamát játssza, mégis egyetlen, selymesen összefogott élménnyé áll össze. A Dalmore neve régóta egyet jelent a hordóművészettel és a karakteres, narancsos-csokoládés stílussal, a Quartet pedig ennek az iskolának egy kifejezetten elegáns darabja. A kiadás a márka utazó retail-válogatásának részeként vált ismertté, és jól mutatja, mennyit számít, ha a whisky többféle befejező hordóban kap új rétegeket. Az alapérlelés amerikai fehér tölgy bourbon hordókban indul, majd a whisky három különböző irányban építkezik tovább: Apostoles és Matusalem sherry hordók, valamint cabernet sauvignon vörösboros barrique-ok adják meg azt a mélységet, amelyben az aszalt gyümölcsös, diós édesség és a bársonyos fűszeresség egymásba simul. A végén a négy tétel újra találkozik, és még palackozás előtt hangolódnak egymásra. Kortyolva a Quartet szépen rétegzett: sherryben áztatott mazsola és ünnepi süteményes tónusok mellett megjelenik egy diszkrét édesgyökér, majd a zárásban körte, bogyós gyümölcsök és csokoládés finomságok maradnak meg hosszan, tiszta vonalakkal. Fogyasztását leginkább tisztán, esetleg pár csepp vízzel érdemes kezdeni, hogy a vörösboros és sherrys rétegek is kényelmesen kinyíljanak.