Erőteljes bor, amely magába zárja mindazt, ami a sauvignon blanc-t egyedülállóvá teszi. Komoly, finom és összetett, a Te Koko 2019 harmonikus aromákat és komplex ízvilágot kínál, amely egyensúlyban tartja a friss savakat a lágyabb tölgyes tónusokkal.
A Te Koko a Wairau-völgy idősebb szőlőiből származik. A Cloudy Bay alapítása óta eltelt 34 év alatt a legkorábbi sauvignon blanc szüret finoman kiegyensúlyozott, mégis lendületes bort hozott.
A 2019-es korai sauvignon blanc szüret finom, tömény gyümölcsöt eredményezett, amit finoman préseltek, majd francia tölgyfahordókba helyezték át lassú erjedés céljából. A hordókban, finom seprőn töltött 11 hónapnyi pihentetés után a borokat összekeverték, majd rozsdamentes acélból és nagy formátumú fából készült tartályokban érlelték tovább a kevésbé oxidatív megközelítés érdekében, létrehozva az összetett íz rétegeket és savasságot.