Ez a calvados-ok között is kimagasló Pays d'Auge-i párlat tökéletes indítás lehet az ezzel a kategóriával ismerkedők számára. A Boulard cég alapítója, Pierre-Auguste, remek fundamentumot hozott létre az azóta 5 generációt megélt (180 éve családi tulajdonban lévő) lepárló cégnek. Érdekességük, hogy minden egyes családtag, aki vezette a céget, új és egyedi lenyomatott tett az azóta világhírrel rendelkező vállalatban és termékeikben. Itt valóban tetten érhető az egymást követő generációk építő, fejlesztő hatása. A Calvados Boulard VSOP házasítás, tehát több, de kizárólag a védett (AOC-Appelations d'Origine Controllée) termőterületről származó összetevőt tartalmaz, amelyek mindegyike legalább 4 évig érlelt. A különleges és semmivel nem összetéveszthető, harmonikus ízt a tölgyfahordós végső érleléssel nyeri el az ital.