A jamaicai székhelyű Wray & Nephew története még 1825-ben kezdődött, amikor is John Wray megnyitotta Shakespeare nevű kocsmáját Kingstonban. A város 1877-ben Jamaica fővárosa lett, miközben John kocsmája is egyre népszerűbbé vált. 1860-ban Wray beléptette unokaöccsét a cégbe az üzlet adminisztrációjának kezelésére. A fiatal, igen jó üzleti érzékkel megáldott fiú hamar átvette a társaság irányítását és vezetése alatt a cég dinamikusan növekedett, a kocsmából hamarosan Jamaica meghatározó italforgalmazó és -gyártó vállalata lett, amely saját lepárlású rumjaival már 1862-ben a Londoni Nemzetközi kiállításon is jelentős sikereket ért el. A cég egyik büszkesége a White Overproof, amely egy magas alkoholfokú fehér rum. Az áttetsző szín nem csak a szűrésnek köszönhető, hanem a viszonylag rövid érlelésnek, amely nem fahordóban, hanem üveggel bélelt tartályokban történik, így az érés folytán nem kerülnek színezőanyagok az italba. Elsősorban kevert italokhoz ajánljuk, Jamaicán igen sokféle italhoz és ételhez használják ezt a kitűnő rumot, olyannyira, hogy ott sok recept nem egyszerűen fehér rumot ír elő, hanem kifejezetten a Wray & Nephew termékét ajánlja.