Az Artisan Agave lemon tonik neve hallatán rögtön az jut az eszünkbe, hogy a tonikokat nem csak ginekkel lehet fogyasztani. Az alkotó gondolt a tequila fogyasztókra is és ez az agave lemon ízesítésű tonik tökéletes párosítás tequila vagy mezcal mellé de persze egy dry gin mellé is kiváló választás. Ízében a friss agave és a citrom savassága található némi chilivel és kevés sóval fűszerezve. Cukortartalma sem túl magas 68 kcal-t tartalmaz palackonként. Mike Enright fejében született meg az ötlet, hogy egy olyan tonikot készít ami design ban is és beltartalomban is stílusos és passzol a legtöbb ginhez. Megkóstoltuk és szerintünk az Artisan tonikok igencsak jól sikerültek. Mike Enright igazán ért a gin tonikhoz hiszen Ausztráliában egy díjnyertes ginbárt vezet. Mike gondolata az Artisan tonikokról: A lágy és klasszikus ízek találkozása kombinálva a funky és modern design el ötvözve. Ízvilágában ötvözi a komplex és természetes citrusos ízeket a fűszerekkel és virágos jegyekkel vegyítve. Tökéletes párosítás a prémium ginek mellé.