Ez a csodálatos Chardonnay három különböző szőlőültetvényről származik az Uco-völgyben: Caicayén (1250 m magasan) El Espinillo (1650 m magasan) Gualtallary-ban, valamint Cepas del Plata (1450 m) El Peralban. A talaj jó vízáteresztő, agyagos, homokos és kavicsos.
A 2020-as év eleji fagy, a kevés csapadékmennyiség, majd a forró és száraz nyár együttesen befolyásolta a gyümölcs érési folyamatát. A meleg hőmérséklet, a kevés termés és a vízhiány 2-4 héttel előrehozta a betakarítást. A nehézségek ellenére, ez az évjárat mégis egyedi jelleget kapott a savak, a finom színek és a friss aromák megőrzésével.
Az Uco-völgy borai kivételes minőségükről híresek és magukban hordozzák a fajta jellegzetességeit.