Intenzív illatában csodálatosan komplex aromavilág tárul elénk. Először a párolt gyümölcsök varázslatos illatai szabadulnak fel, melyeket hangsúlyos mogyorós, diós, pörkölt jegyzetek gazdagítanak. Mélyebb rétegeiből előtör a vanília és tejkaramella lágy édessége, mely tölgyes jegyzetekkel társul. Kevés víz hozzáadásával gyümölcsös jegyzetei még inkább előtérbe kerülnek.

Könnyed testessége és telt zamata a meghatározó. Édes és száraz ízei csodálatos táncot járnak a szájban. Édességét rebarbarás, almás gyümölcsösség, tejkaramellás jegyzetek, valamint mandulás kekszre emlékeztető ízek adják. Szárazabb jegyzeteit fűszeres, kakaós jellege biztosítja. Csekély víz hozzáadásával gyümölcsössége sokkal hangsúlyosabb lesz és szedres jegyzetei is megnyílnak. Rendkívül elnyújtott bársonyosan melengető lecsengése édes gyümölcsösséggel és száraz, fás jegyzetekkel tarkított. Enyhe füstjét feketeborsos ízérzet gazdagítja.

Kiváló értékeit leginkább önmagában fogyasztva, vagy csekély jégre töltve élvezhetjük.