Íme egy rum, amely nem a rumok paradicsomaként ismert karibi térségből származik, hanem Hamlet, Andersen és a Lego szülőhazájából, Dániából! A Randers államban működő Enghaven mikrolepárló nagy reményekkel vágott neki a rumdesztillálásnak, és a végeredményt nem is okoz csalódást. Sőt, egy egészen egyedi és különleges párlatot dobtak piacra, ami összesen 3 érmet nyert a berlini International Spirit Conpetition-ön. A Single Barrel Selection család új tagja Enghaven lepárló gyöngyszeme. Egy igazi formabontó rum, amely sokat köszönhet az átgondolt hordóválasztásnak és a hideg skandináv éghajlaton zajló lassú érlelésnek. A dán rumgyártás emelkedőfélben lévő csillaga az SBS Denmark - 2014 Rum. Már itt is kiderül, hogy egy limitált kiadású párlatról beszélünk, amit 2014-ben palackoztak, 2018-ban pedig 239 palackot állítottak elő egy hordóból. Méghozzá nem is egy átlag rum alkoholtartalmával bír, hanem 50.6%-os bivalyerős intenzitással…A párlat készítése a column still és pot still desztillálás ötvözésével készült, és ex-Port Cask hordóban érlelték ilyen feelgood finomsággá. Az aranybarna színben pompázó párlat egy tüzes, életigenlő rum, amely turbulens energiákkal hömpölyög a szánkban. Már pár korty után elárasztja az ízlelőbimbókat az intenzív édesség és a testet-lelket ébresztő feketeborsos örvénykés, megspékelve a portói hordó adta édességgel, a lédús mazsola, áfonya és ribizlilekvár kellemes cirkulálásával. Ez a rum az édesség és a markáns chilis aromák termékeny összesimulást adja, minden rumrajongónak érdemes megkóstolnia!