Sütiket használunk a tartalmak és hirdetések személyre szabásához, közösségi funkciók biztosításához, valamint weboldalforgalmunk elemzéséhez. Ezenkívül közösségi média-, hirdető- és elemező partnereinkkel megosztjuk az Ön weboldalhasználatra vonatkozó adatait, akik kombinálhatják az adatokat más olyan adatokkal, amelyeket Ön adott meg számukra vagy az Ön által használt más szolgáltatásokból gyűjtöttek. A jelen felület arra szolgál, hogy Ön eldönthesse, hozzá kíván-e járulni a weboldalon használt egyes süti-típusok alkalmazásához.

Termékek Menü

PickPack pont

PickPackPontra

szállítás 20.000 Ft-tól

ingyenes

Rancho Tepua Blanco Bacanora [0,7L|44,5%]

Ár:
27.999 Ft (22.046 Ft + ÁFA)
Gyártó: Rancho
Termék árukódja: R5892
iDrinks.hu - Központi Raktár question_mark Utolsó 1 db raktáron
iDrinks.hu - Lipótváros question_mark Utolsó 1 db raktáron
iDrinks.hu - Ferencváros question_mark Jelenleg nincs készleten!
iDrinks.hu - Hegyvidék question_mark Jelenleg nincs készleten!
A termékért járó hűségpont: 140
Átlagos értékelés: Nem értékelt
Egységár: 39.998,58 Ft/liter
Mennyiségi egység: 1 darabtól rendelhető

TERMÉKLEÍRÁS & PARAMÉTEREK

A „tepua” szó „baltát” jelent az őslakos opata törzs nyelvén (ők már jóval a spanyolok érkezése előtt a Sonoran Sierra Madre-hegységben éltek). Ez az ősi baltaszerű fejsze volt a Bacanora készítéséhez használt agávé betakarításának elsődleges eszköze. Az ősi Sierra Madre hegyei között immár több mint 300 éve Bacanorát kortyolgatnak! A remek párlat a helyi identitás részévé vált, ma már kultikus italnak számít a világ e szegletében. Csak azokat az italokat lehet bacanorának nevezni, amelyek a Sonora-településeken termesztett agévé fajtájából készülnek. A Rancho Tepura maestro Vinatero Roberto Contreras itala. Tepu ranchon, Sonora államban készíti ezeket az energiától pezsgő italokat. Robert már a család bacanero szakembereinek, a „bacanorerók” ötödik nemzedékéhez tartozik, egykor apjától, Don Lalótól tanult meg Bacanorát készíteni. Családja a 77 évig tartó Bacanora-készítési tilalom alatt, 1915 és 1992 között is rendre készítette a jobbnál jobb bacanorákat, és egy csomó rejtett kis lepárlót létesített a tanyán. Ezt a párlatot Maguey Pacifica agávé felhasználásával állítják elő. 36 hosszú órán át sütik a földbe vájt tűzhely fölött, majd vad élesztővel erjesztik rozsdamentes acélkádban 8-10 napig. Ezt követően kétszer desztillálják alembic stillben, amely rozsdamentes acél és réz kondenzátorral rendelkezik. Alkoholtartalmára jellemző, hogy tételenként változhat egy kicsit. Az erjesztéshez használt vizet természetes forrásvíz adja. A Rancho Tepua készítési eljárása elsőre rusztikusnak tűnhet, azonban a párlat többnyire kézműves mezcal mintájára készül, hozza a kiváló minőséget.
Származási hely:information_mark Mexikó
Ital típus: Blanco - Silver
Lepárló/ Gyártó: Destiladoras de Tepúa
Palackozó: Destiladoras de Tepúa
Alapanyag: Agave
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet:
Elsősorban szobahőmérsékleten ajánljuk a fogyasztását.
Illat:
Illata száraz és szívet-lelket melengető forrósággal izzik, akár a Sierra Madre hűvös hegyei között a kovakő, kirajzolódnak benne a gyógynövények és a virágosság jelenléte, némi mineralitással. És már az első illatolás során kibomlik a szánkban a mesquite, a friss fűszernövények magával sodró örvénylése.
Íz és lecsengés:
Íze pikánsan csípős, kissé fanyar, és első kóstolásra keserű. Apránként viszont kibontakozik az ízek gazdagsága a nyelvünkön: a második hullámban érkezik az ízlelőbimbókat bizsergető fahéj és fodormenta, a paprika, a kandírozott dió, a grillezett édes ananász. Az élelmesebbek felfedezhetik a párlatban a vajas édességet, a mentás melegséget, mézes szirupossággal megspékelve, a füves cukornád finomságával. Még egy kis gyömbért és kukoricakenyeret, sült agávét is kapunk az ízek sokszínűségében. Lecsengése egy letisztult, felejthetetlen finálét ígér, sült agávéval, kellemesen kavargó fűszerességgel, vajas simasággal.
Szín: Kristálytiszta
Ezekhez ajánljuk:
Fűszeres ételek kísérőjeként, vagy akár önmagában is fogyasztva.

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!