Az Equiano rumot az emberi egyenlőség egyik első nagy harcosa inspirálta

Ezt a forradalmian új italt egy olyan férfiúnak szentelték, aki megváltoztatta a korábban ismert világot! Több mint 250 évvel ezelőtt az élet teljesen más volt a napjainkban megszokottnál. Akkoriban még nem létezett igazi egyenlőség ember és ember között, aranykorát élte a rabszolgaság és az afrikaiak elnyomása. E szörnyű, kaotikus és embertelen rendszer és gondolkodásmód ellen lázadt a 18. század második felének hőse, Olaudah Equiano. Szembeszállt az élet nehézségeivel, a szeretet hirdetőjeként tevékenykedett, és bátran felvette a kesztyűt a gyűlölet leküzdésével.

Olaudah Equiano 1745-ben született Afrikában. Komor gyermekkora volt: tizenéves kora előtt elrabolták és eladták rabszolgának, a legkeményebb körülmények között kellett élnie. Már fiúként férfivá tette a sors, a nehéz tapasztalatok formálták legyőzhetetlen harcossá. Zsenge ifjú éveiben áthajózott a z Atlanti-óceánon át a Karib-térségbe, ahol hosszú éveken át kőkemény rabszolgaságban sínylődött. Ám ezek a kihívások sem törték meg a személyiségét!

Hősünket újra és újra eladták rabszolgának, mígnem egy Robert King nevű kereskedőhöz került, aki felfigyelt Olaudah értékeire. Ezt követően Equiano King kereskedelmi átvonalain vállalt munkát a Karib-térségben, és mindent megtett, hogy jövedelmeivel megválthassa a szabadságát.

Ezek után sem borzongott a hajózástól. Ismét egy óceánjáró fedélzetére lépett, majd egy hosszú utazás végén partra szállt a brit koronagyarmat energiától lüktető központjában, az Egyesült Királyságban. Fáradhatatlanul kereskedett a megismert „sötét arannyal”, a rummal. A szüntelen bizniszelés eredményeként sikerült félretennie 40 fontot, és elkezdte egyengetni útját a felszabadulás felé, hogy kiváltsa magát a sanyarú rabszolgasorsból.

Equiano nehéz sorsú fiúból feltörekvő, bátor vállalkozó lett, aki ezután is átkelt a vad tengereken. Megírta az önéletrajzát, hogy másokat is inspiráljon küzdelmeivel. Olaudah Equiano az egyik első írásokat publikáló afrikai szerző lett az Egyesült Királyságban és az Amerikai Egyesült Államokban. Olaudah a maga stílusában állított emléket a rendkívüli nehézségeknek, a kétségbeejtő körülményeknek, bemutatva a hajók és a rabszolgák szenvedéssel teli napjait. Írásaiból megismerhetők azok a tapasztalatok, amelyek a másokért való harcra ösztönözték, az emberek közötti egyenlőség harcosává tették. Equiano visszaemlékezéseiben sokat írt a transzatlanti rabszolgakereskedelem baljós időszakáról. És arról a küzdelemről, amely világszerte a szabadság vágyára, a rabszolgaság eltörlésére ösztönözte az embereket!

Az Equiano rum létrehozásakor a készítők célja a klasszikus értékek és rumzamatok és újakkal való összehangolása volt. Ennek szellemében kapta a nemes ital az Equiano nevet: ez tükrözi a szabadság és az emberi értékek tiszteletét, a karibi és afrikai zamatok harmonikus egyesülését. A pozitív változást, amelyet Equiano elért az emberiség történetében. A rum készítői ennek jegyében ma is nagy büszkeséget és megtiszteltetést éreznek, amikor a gyönyörű palackra tekintenek. A brand annyira fontosnak tekinti az Olaudah Equiano által képviselt értékeket, hogy a vállalat nyereségnek 5%-át minden évben a szabadsággal és egyenlőséggel kapcsolatos kezdeményezések projektjeire fordítják, tovább folytatva Equiano örökségét és munkáját.

Az Equiano az afrikai és karibi ízek összhangja

A remekbeszabott rum nemes örvénylésének egyik nagy titka a természetesség. Nincs benne hozzáadott cukor, sem extra fűszerezés és ízesítés, egyáltalán nem tartalmaz mesterséges színezéket. Utánozhatatlan zamata az ex-Bourbon és ex-Cognac hordós érlelés eredménye, ennek hatására alakul ki a desztillátumban a fenséges ízek összetettsége. A párlat unikális jellegéhez szintén hozzájárul, hogy két különböző kontinensen működő lepárló desztillációs műhelytitkai egyesülnek a létrehozásában.

A Foursquare of Barbados és a Gray’s Distillery of Mauritius együttműködéséből egy eltérő hagyományokat ötvöző nemes ital született, amit a rum minden régi és új rajongójának érdemes megkóstolnia. A Foursquare Barbados egyik legismertebb rumlepárlója, a mauritiusi Gray’s pedig egy feltörekvő distillery: a fúzióban egyesült erővel keltették éltre a világ első afrikai és karibi aromából táplálkozó rumját.  A Foursquare rumja American White Oak hordóban, a Gray’s rumja pedig francia Limousin Oak és Cognac hordóban nyeri el ízeinek végső kiforrottságát, ez a zamatkincs keveredik kreatív módon az Equianóban.

A rum létrehozása Mauritiuson kezdődik, ahol 10 évig érlelődik a hordókban. Ezután Barbadosra szállítják, ahol a díjnyertes Foursquare rummal egyesül a zamata. Az egyedülálló gyártási folyamat által ez egy kifejezetten limitált kiadású párlat, amelyet 43%-os alkoholtartalommal palackoz a Foursquare vállalat.

Illata gyengéd és lágy, főszerepben a kényeztető karamellával, az egzotikus naranccsal és édes vaníliás fuvallatokkal, a hordós érlelésből fakadó tölgyes árnyalatokkal és sok-sok kakaós felvillanással. A rutinosabb rumrajongók a vajas tölgyességre, a lekváros pirítós ínycsiklandozó illatára is felfigyelhetnek az Equiano első illatolásakor, az aszalt gyümölcsökről nem is beszélve.

Rendkívüli aromagazdagában a bársonyosan édes vajkaramella összefonódik az aszalt gyümölcsökkel és a nyelvre sikló forró fűszerességgel. Közben kibontakozik a szánkban a csokoládéba mártott gyömbér nyelvünket bizsergető elevensége, egy kis borssal meghintve. Lecsengése egyszerre édes, egzotikus és fűszeres. Kirajzolódik a szánkban a lédús málna, a narancsolaj és a köménymag különleges kombinációja.

Az Equiano minőségének egyik fő ismérve, hogy ez a pompás párlat sorban nyeri a versenyeket a nemzetközi megmérettetéseket, valóságos díjesőben fürdik. A világ első afrikai és karibi rumkeveréke megszerezte a szépen csillogó aranyat az International Spirits Challenge-en, a San Francisco World Spirits Competition-ön, a Concours Mondial Spirits Selection-ön és az International Wine & Spirits Competition-ön.

Az Equiano valamennyi palackja az emberi szabadságszellem ünnepe. És minden kortya  ünnepivé válik, amint alaposabban elmélyülünk az Equiano rum zamatában!