A Papa’s Pilar márka tisztelgés a világ egyik legnagyobb kalandora és írója, Ernest Hemingway előtt, akinek szenvedélye volt a rum és a tengeri utazás. A név sem véletlen: a „Pilar” Hemingway híres hajója volt, amellyel számtalan tengeri kalandra indult. A Papa’s Pilar Rye Finish Rum a márka zászlóshajó kollekciójának legújabb tagja, amely kilencféle rum házasításából született. A válogatott párlatok olyan ikonikus rumtermelő vidékekről érkeztek, mint a Dominikai Köztársaság, Barbados, Florida, Venezuela és Panama. A márkára jellemző solera eljárással történő blendelés és érlelés során a rum ex-Bourbon, ex-portói és Oloroso sherry-s hordókban pihen, mielőtt egy különleges, ex-rozs whiskeys hordóban kap hosszabb befejezést. A végeredmény egy mély, rétegzett karakterű rumkülönlegesség, amely nemcsak a rumkedvelők, de a whiskey-rajongók szívét is rabul ejti.