A „soledad” spanyolul „magányt” jelent, a Nuestra Soledad Joven Mezcal pedig a Magányos Szűzanyának, Oxaca város védőszentjének állít emléket. Ez a remek mezcal egy ősi hagyományból született, és mindig kézzel készítik, hogy megőrizze a mezcal mesterségének évszázados termesztési és előállítási fortélyait.

Sokan csak az istenek elixírjeként emlegetik ezt a nem mindennapi párlatot, amely frenetikus belépő a mezcalok világába! A gyártó valamennyi párlatát 100%-ban Espadin agávéból készítik az El Jogorio szakemberei. Már a gyártás helyszíne is sokatmondó, hiszen a Nuestra Soledad Joven mindig Oxacában, Mexikó mezcal fellegvárában készül.

Ahány falu, annyi mezcal! Régen ez a szállóige terjedt Mexikóban, mivel az egyes települések mezcaljainak mindig más jellegzetes íze és illata volt. Ez kifejezte az eltérő talajviszonyokat, a szeszfőzdék közötti nüantikus különbségeket, a felhasznált fát, a Mezcalero Metser szemléletében rejlő különbségeket. A Mezcal Soledad egy izgalmas átmenetet jelent több falu mezcalkészítési kultúrájában Zamatában élvezhetjük Santiago Matatlán, La Compania Ejutla, Dan Luis del Rio és San Baltazar Guleavila falvak bőséges zamatát.