Millonario
Peru ősidők óta az aranybányászat Mekkája, és most végre az ország folyékony aranyát, a Millonario-t is megízlelhetjük! A Millonario rum létrehozása kemény munka volt, és azért kapta ezt a nevet, mert kezdetben meglehetősen kevesen engedhették meg maguknak, hogy megkóstolják. „Por los millonarios”-ként emlegették, mert ekkoriban csak az igazán gazdagok tudták megvásárolni és megízlelni az ízét.
A Millonario rum története 1904-ben kezdődött. Ekkor hozták létre Peru északi részén Chiclayót, a „barátság városát”. Itt épült fel a Hacienda Agrícola de Chiclayo, amely összekötötte a lágyan hullámzó tengert a sziklás hegységekkel. A haciendát cukorral kereskedő farmerek alapították, akik cukorfinomítót hoztak létre ezen a területen. 1922-ben a haciendát a földbirtokos Don Rolando vásárolta meg a Gutiérrez családtól, aki régóta vágyott már a hatalmas cukornádültetvényre és a cukornádfinomítóra. Don Rolando egy nyughatatlan, örökké ezer fokon izzó ember volt, és a lehető legtöbbet akarta kihozni a haciendából. Nem volt könnyű dolga, mivel rengeteg cukor rejlett a területben, viszont az ennek felhasználására kínálkozó technológia gyermeki szinten mozgott (ráadásul a hacienda környékén lévő helyi lakosok csapata sem jelentett képzett munkaerőt a cukornádban bővelkedő birtokon). Időközben 1933-ban Don Rolando idősebb fia, Augusto vegyészmérnöki tanulmányokat végzett a Cambridge Egyetemen, majd 1938 nyarán egy hajó indult vele Peruba Londonból, fedélzetén egy hengermalomgéppel, és egy lepárlás számára nélkülözhetetlen skót column still-el. 1950-ben Augusto Piera di Castillo létrehozta a Ron Millonario első változatát, és azóta rajongók millióit édesgette magához ez a 15 évig érlelt csodás rum!