A Lillet Rose Vermut a vörös és a fehér Grand Cru Bordeaux szőlőfajtáinak keverékéből született, amelyekből a Lillet Rouget és a Lillet Blancot állítják elő. A kombinációban megtalálható a Semillon szőlő, ami a struktúrát és a hosszan tartó ízhatást adja, a Sauvignon Blanc, ami a gyümölcsösségért és az aromáért felel, és a Muscatel, hogy a virágos jegyek is érvényesüljenek. Mindezek után a bort összeházasítják a spanyol narancsból készült kézműves likőrrel, valamint a Haitiről származó keserű narancshéjjal, és a Lillet lepárlóban elkészített és szabadalmaztatott speciális gyümölcslikőrrel. Végül egy kevés perui kinint adnak a keverékhez. Csodás, rózsaszínes árnyalatát a piros gyümölcsöknek, és egy speciális pezsgő keverési módszernek köszönheti.