Az 1745-ös lázadás kettévágta Skóciát, és klán klán ellen támadt. A viharos idők múltával 1815 körül két testvér, Donald és Alexander Johnston bérelt 1000 hektárt Islay királynőjétől szarvasmarha tenyésztés céljára. Ez a terület most Laphroaig néven ismert. A térképre nézve feltételezhető, hogy az ír szerzetesek a lepárlás művészetét először alighanem épp Islaybe vitték. Az itteni emberek hamar el is sajátították ezt, először illegálisan, majd a törvény enyhültével már a különböző whisky-gyártók legitim lepárlókat állítottak fel. Köztük volt Donald és Alexander Johnstont, akik 1815-ben alapították a szeszfőzdéiket a sziget déli partján, az 1000 hektáros legelőjük közepén. A lepárló szépen működött is, olyannyira, hogy hamarosan teljesen leváltotta a család szarvasmarha érdekeltségeit. A lepárló a következő 139 évben továbbra is családi kézben maradt. Az ezt követő időkben volt néhány tulajdonosváltás, de az itt készült single malt whisky folyamatosan az eredeti módon és minőségben készült. A 2015-ös év volt a Laphroaig kétszázadik évfordulója, ami azért mindenképp szép kerek szám. Mára a lepárló igazán komoly tényezővé nőtte ki magát a klasszikus single malt-ok piacán, számos igazán kiváló, sokszorosan díjnyertes whisky készül itt, köztük számos évfordulós, különleges kiadást is találunk. Mindenképp érdemes próbát tennünk velük.