Vörösmarty Mihály, a híres magyar költő „Isten ittfelejtett kalapjának” nevezte a somlói hegyet, mert döbbenetes szépséggel emelkedik ki a síkságból a hatalmas bazaltharang, amelyen a Kreinbacher Pezsgő szőlője terem. Érdemes bevállalnunk egy dűlőtúrát, ha szeretnénk megízlelni a Somló-hegy utánozhatatlanul egyedi és bársonyos, ásványos jellegű borát, és kíváncsiak vagyunk az itt termő szőlőből készített Kreinbacher Pezsgőre. A vulkáni tufás talaj különlegessé teszi a Kreinbacher italait, amelyeknek valamennyi kortya különleges élményekkel gazdagítja a pezsgőtapasztalatainkat.

Kreinbacher József 2002-ben döntött a birtokalapítás terve mellett, ekkor vett először dűlőket a Somló hegyen. 2003-ban az első dolga volt, hogy belevágjon a szőlőültetvények újratelepítésébe, és minden korábbinál jobb minőséget adjon a szőlészet, a borok zamatában pedig esszenciálisan kifejeződjön a helyi terroir zamatának sokrétűsége. Azóta a család és a kollégái immár 48 hektáron gazdálkodnak organikusan, és évente további 20-40 hektárról szüretelnek. 2011-ben igazi fordulópont következett be a Kreinbacher vállalat életében. Európai Uniós támogatást kaptak, és ennek eredményeként új birtokközpontot építettek, átadták a friss borászatot és pezsgőpincészetet. 2014-ben jelentek meg a boltok polcain az első, vadonatúj Kreinbacher pezsgők, és ezzel teljesen friss ízeket hoztak a történelmi Nagy-Somlói borvidék életébe.