A francia bortermelők nagy része büszkén tünteti fel címkéjén, hogy bora "chateau"-ban, kastélyban készült. Ez a sör is "kastélysör", s legalább akkora gonddal készítették, mint egy nemes bort, 12-17 hétig tartó érleléssel. Mély-vörösbarna, pácolt égerfa színű. A söröknél szokatlan, óriási alkohol miatt habja nagyon rövid életű. Illata zárkózott, csak a pörkölési aromák érezhetők. Tiszteletre méltó, hatalmas test és szesztartalom jellemzi, de emellett intenzív a malátaíz és a szárított gyümölcsökre emlékeztető ízvilág. Ez a sör kitűnően elkísérhet egy marha- vagy birkahúsból álló fogást, de jól pótol étkezés után egy pohár portói bort is. Ez a sör igazi “kastélysör”, az ingelmunsteri kastélyban főzik. stílusában egy erős apátsági tripel sörre hasonlít, de azoknál szárazabb, savasabb ízhatású. Citrusos-komlós illatok bújnak meg a palackban. A sör nagy testű, erősen alkoholos. Krémes textúrája díszítéseként citrusos és diós ízek mutatkoznak. A korty lenyelésekor vanília tűnik fel, míg az utóízben olyanfajta tanninos jelek bukkannak fel, amelyek a tölgyfahordós érlelésre utalnak. Emlékezetes sör! A csomag tartalma: 2 db 0,33L Kasteel Donker 11% erős barna ale 2 db 0,33L Kasteel Tripel 11% erős világos ale 1 db Kasteel üvegkehely