Ez a csodás harminc éves whiskyt (a palackozás 2014-ben történt) George Orwell műve ihlette. Az 1984-ben lepárolt whisky igen sokféle hordóban érve nyerte el végleges aromáit. Kezdetben (alig 22 évig) természetesen korábban bourbon whiskyt tartalmazó hordókba került, azután viszont Gonzalez Byass Matusalem sherrys hordóiban ért további hat évet, majd az utolsó pár évet egy újabb költözés után Amoroso és Apostoles Oloroso sherrys hordókban töltötte. Mondanunk sem kell, ez a hosszú és tartalmas érlelés megtette hatását, Ez a Jura szigetéről származó skót whisky igazán művészi és lenyűgöző egységet teremt a whiskys jegyek, a bor, a fa és a fűszeres aromák között.