A Jinzu egy Dee Davies ötlete alapján, japán ihletéssel elkészített különleges brit gin, mely 41,3%-os alkoholtartalommal számol és 0,7 l-es kiszerelésben kapható. Dee Davies 2013-ban nyerte meg a Diageo’s Show Your Spirit című versenyt ezzel az itallal, mely azóta is nagy népszerűségnek örvend. A Jinzu Gin japán ízvilágba vezet minket, hiszen rizsből, szakéból és egyéb japán növényekből készült, olyanokból, mint például a cseresznyevirág, a koriander és a yuzu. Ez utóbbi egy olyan ázsiai citrusféle, melynek különleges íze összetéveszthetetlen. A szaké enyhe édeskés és karakteres ízt kölcsönöz a ginnek, az italban a japán és az angol ízek tökéletes harmóniát teremtenek. Az elegáns üveg már megjelenésével is sugallja a japán ízvilágot.